Nero d´Avola Apassimento - Colpasso

Neohodnoceno
230 Kč
Skladem (>5 ks)
Možnosti doručení
Červené italské víno ze Sicílie využívající postupu, kdy se část hroznů nechá cca 30 dní sušit v dřevěných ošatkách, přičemž hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti. Při finální výrobě vína jsou kombinovány s moštem z "čerstvých" hroznů jak stejné odrůdy Nero d´Avola. Temně rudě fialová barva s intenzivní vůní červeného bobulového ovoce včetně náznaku sušených plodů jako meruněk spolu s jemným kořením, pepřem a ořechy. Částečně sušené hrozny Nero d´Avola dodávají vínu na mohutnosti a plnosti spolu s vyvážeností zralých tříslovin. Celkově dlouhá douchuť.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jiho-italské červené víno ze Sicílie se skládá ze dvou částí: z odrůdy Nero d´Avola a  z částečně vysušených hroznů stejné odrůdy. Hrozny pocházejí z jihovýchodu Sicílie. Část Nero d´Avola je sušena po dobu 1 měsíce. Hrozny ztratí cca 30% své hmotnosti a následně jsou vylisovány a zkompletovány s moštem (později vínem) z čerstvých hroznů Nero d´Avola.

Doplňkové parametry

Kategorie: Italská vína
Hmotnost: 1.35 kg
Baleno po ks: 6
Barva: červené
Doba archivace: 5 let
Druh vína: suché
Odrůda: Nero d´Avola
Vinařství 2: The Wine People
Země původu: Itálie
Zrálo na bariku: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola