Sauvignon kabinet - Mádl 2025
Související produkty
Detailní popis produktu
Sauvignon kabinet 2025 z rodinného vinařství Mádl – Hana a František pochází z Velkých Bílovic, kde dlouhodobě vznikají vína založená na respektu k odrůdě, původu a charakteru jednotlivých ročníků. Sauvignon patří mezi odrůdy, které zde dokáží pravidelně nabídnout velmi atraktivní spojení aromatiky, svěžesti a elegance.
Ročník 2025 přinesl hrozny s výbornou aromatickou vyzrálostí při zachování příjemné kyseliny, která je pro kvalitní Sauvignon klíčová. Ve vůni se otevírají typické tóny angreštu, černého rybízu, citrusových plodů a jemné bylinné nuance připomínající čerstvě posečenou louku nebo list černého rybízu. Postupně se přidávají i lehké náznaky tropického ovoce.
Na patře působí víno živě, šťavnatě a velmi čistě. Ovocný charakter doplňuje svěží kyselina, která vínu dodává energii a dlouhou dochuť. Styl je moderní, elegantní a zaměřený na maximální pitelnost bez zbytečné těžkosti. Právě tato kombinace činí Sauvignon jednou z nejoblíbenějších odrůd mezi milovníky svěžích bílých vín.
V gastronomii nabízí široké možnosti využití. Výborně doprovodí ryby, mořské plody, kozí sýry, chřest, lehké zeleninové pokrmy, sushi nebo saláty s citrusovou zálivkou. Skvěle funguje také jako aperitiv během teplých dnů.
Sauvignon kabinet 2025 je ukázkou moderního moravského Sauvignonu, který spojuje intenzivní aromatiku, svěžest a harmonii. Nabízí přesně to, co od této odrůdy očekáváte – výrazný charakter, čistotu projevu a radost z každého doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malý vinař Mádl |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 4 roky |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.