Ryzlink vlašský Beton - Mádl 2024
Související produkty
Detailní popis produktu
Ryzlink vlašský BETON 2024 z rodinného vinařství Mádl – Hana a František je součástí originální řady BETON, která vzniká ve speciálních betonových nádobách ve tvaru vajíčka. Tento způsob zrání podporuje přirozenou cirkulaci vína a intenzivnější kontakt s jemnými kaly, což přispívá k větší komplexitě, harmonii a plnosti. Zároveň nedochází k aromatickému ovlivnění dřevem, takže vyniká čistý odrůdový charakter i původ vína.
Ryzlink vlašský patří mezi nejvýznamnější bílé odrůdy Moravy a je ceněn především pro svou svěžest, eleganci a schopnost odrážet terroir. V provedení BETON získává další rozměr. Ve vůni se otevírají tóny citrusových plodů, zeleného jablka, bílých broskví a jemných květinových nuancí. Charakteristická minerální linka dodává vínu noblesu a hloubku.
Na patře působí víno mimořádně čistě a harmonicky. Svěží kyselina vytváří pevnou páteř, zatímco zrání v betonu přináší jemnější strukturu a zakulacenější texturu. Ovocné tóny citrusů a peckového ovoce se postupně propojují s minerálním charakterem a vytvářejí dlouhou, elegantní dochuť. Výsledkem je víno, které si zachovává energii a pitelnost typickou pro Vlašák, ale nabízí větší komplexitu a gastronomický potenciál.
V gastronomii je mimořádně univerzální. Skvěle doprovodí ryby, mořské plody, grilovanou zeleninu, lehké těstoviny, drůbež nebo středomořskou kuchyni. Výborně funguje také jako aperitiv, kdy naplno vynikne jeho svěžest a minerální charakter.
Ryzlink vlašský BETON 2024 je ukázkou toho, jak může moderní technologie podtrhnout přednosti tradiční odrůdy. Nabízí čistotu, eleganci, mineralitu a harmonii, které z něj činí jedno z nejzajímavějších vín řady BETON.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malý vinař Mádl |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 4 roky |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.