Pálava pozdní sběr - Mádl 2024
Detailní popis produktu
Pálava pozdní sběr 2024 z rodinného vinařství Mádl – Hana a František pochází z vinic ve Velkých Bílovicích a představuje jednu z nejúspěšnějších moravských odrůd současnosti. Pálava vznikla vyšlechtěním Tramínu červeného a Mülleru Thurgau a spojuje v sobě to nejlepší z obou rodičů – výraznou aromatiku, ovocnost, eleganci a výbornou pitelnost.
Ročník 2024 umožnil sklizeň dokonale vyzrálých hroznů, což se odráží ve vysoké aromatické intenzitě i bohatosti chuti. Ve vůni se otevírají tóny liči, manga, meruněk, pomerančové kůry a kandovaných citrusů. Typické jsou také jemné květinové tóny připomínající růžové okvětní lístky a lehké orientální koření, které dodává vínu nezaměnitelný charakter.
Na patře působí víno plně, harmonicky a velmi elegantně. Bohatá ovocnost je podpořena příjemnou strukturou a svěží kyselinou, která dodává vínu potřebnou lehkost a energii. Výsledkem je dokonale vyvážený celek, který nabízí intenzivní aromatický zážitek bez pocitu těžkosti.
Pálava patří mezi odrůdy, které si výborně rozumí s aromatickou gastronomií. Skvěle doprovodí asijskou kuchyni, pokrmy s jemně pikantním nádechem, foie gras, paštiky, měkké sýry nebo dezerty s ovocem. Mnoho milovníků vína si ji však nejraději vychutná samotnou, kdy naplno vynikne její bohatý aromatický profil.
Pálava pozdní sběr 2024 od Mádlových je ukázkou moderního moravského vinařství – vína, které dokáže spojit intenzivní vůni, eleganci a harmonii. Je to přesně ten typ vína, který si zapamatujete po prvním přivonění a ke kterému se budete rádi vracet.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Pálava |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | polosladké |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Odrůda: | Pálava |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.