Franciacorta Millesimato Extra brut 2019 - Monzio Compagnoni
Související produkty
Detailní popis produktu
Vinifikovány jsou jednotlivé šarže hroznů, které již byly rozděleny a sklizeny ve vinici na samostatných sur (cru). Kupáž je sestavena následující rok na jaře. Vždy obsahuje od 5 do 10% vína, které zrálo po dobu šesti měsíců na barriques. Ke kupáži je přidán likér de tirage a je nalahvována. Poté probíhá druhotné kvašení v lahvi a ležení na kalech, které trvá nejméně 37 měsíců od sklizně, Šest měsíců před uvedením na trh je provedeno setřásání kalů, jejich odstranění, do každé lahve je doplněn expediční likér a víno je uzavřeno korkovou zátkou s agrafou.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Franciacorta |
|---|---|
| Hmotnost: | 2 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | šumivé |
| Doba archivace: | 10 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 12,5 |
| Odrůda: | Chardonnay 50%, Pinot Noir 50% |
| Vinařství 2: | Monzio Compagnoni |
| Země původu: | Itálie |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.