Dobrá Vinice - Pinoty - Trio 2007

Neohodnoceno
260 Kč
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…
Červené, suché víno, cuvée Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%. Víno zrálo v nových dubových francouzských a rakouských sudech 225 l a 470 l. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno. Barva vína je tmavě rubínová barva. Aroma připomíná vůni třešní a višní v harmonii s jemně kořenitým závojem, taniny a mineralitou. Víno je nejvhodnější k teplým předkrmům, těstovinovým pokrmům s tomatovou omáčkou, pečeným tmavým masům, jako je jehněčí, tmavá drůbež, pernatá i srstnatá zvěřina. Též doporučujeme zralé sýry.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vinice: Zadní a Přední hora Obec: Velké Bílovice Podoblast: velkopavlovická Půda/podloží: hlína, jíl, vápencový flyš, žula, rula Orientace: jiho-východní, jiho-západní svah, 200 až 250 m n. m. Vedení: střední, polovysoké Stáří: 8 až 21 let Technologie: jablečno-mléčné odbourávání kyselin, zrání vína bez síry, nefiltrováno Víno: červené, suché Složení: Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%. Výnos: pod 39 hl/ha Výlisnost: 65% Cukernatost: 22,5° - 23,9°ČNM Zrání: dubové sudy, 16 měsíců na kvasnicích, batonage Alkohol: 13,4% 1 Kyseliny: 5,6 g/l Zbytkový cukr: 1,2 g/l S02 - celkem: 55 mg/l Láhev: bordeaux 0,75 l, Itálie

Doplňkové parametry

Kategorie: Všechno zboží
Baleno po ks: 6
Barva: červené
Doba archivace: 5 let
Odrůda: Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%.
Vinařství: Dobrá Vinice
Zrálo na bariku: Ano
Položka byla vyprodána…

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola