Château Lagrange - Pomerol 2007

Château Lagrange 2007 – archivní Pomerol

Château Lagrange 2007 je starší červené víno z Pomerolu, které osloví především milovníky vyzrálých vín a sběratele archivních ročníků.

Pomerol a jeho tradice

Pomerol patří mezi nejprestižnější oblasti Bordeaux. Je známý především červenými víny s výrazným podílem Merlotu, která mohou při správném skladování získávat komplexní vyzrálejší charakter.

Ročník 2007

Rok 2007 nebyl v Bordeaux obecně považován za tak silný jako některé sousední ročníky. U téměř dvacetileté lahve proto hraje zásadní roli původ, způsob skladování a aktuální kondice.

Vůně a chuť

U dobře uchované lahve lze očekávat jemnější, vyzrálejší projev. Vedle zbytkové ovocnosti se mohou objevovat tóny tabáku, kůže, lesního podrostu a koření. Skutečný charakter je třeba posoudit podle konkrétní lahve.

Gastronomie a servis

Doporučujeme k pečenému hovězímu, kachně, jehněčímu a houbovým pokrmům. Podávejte při 16–18 °C. Starší korek otevírejte opatrně a víno zbytečně dlouho neprovzdušňujte bez předchozího ochutnání.