Chardonnay - Domaine de Cibadies

Chardonnay - Domaine de Cibadies
Chardonnay z vinařství Domaine Cibadies v Languedocu, které patři vinařskému domu Bonfils. Ten byl pro rok 2022 oceněn jako francouzské vinařství roku. Z vinic je krásný výhled na údolí du Midi, které je obklopené borovými háji. Víno slámově žluté barvy se zelenými odlesky nabízí komplexní a velmi intenzivní aroma citrusových plodů, broskví, meruněk a sušeného ovoce s vanilkou a květinovými tóny. Chuť je plná a harmonická, hladká a bohatá s dobrým objemem. Snoubení jídla a vína: grilovaná ryba s provensálskými bylinkami, kozí sýr, kachní prsa s fíky nebo jemný koláč s grilovanou zeleninou.
Odruda Chardonnay
Doba archivace 5 let
Zrálo na Barriku
Barva bílé
Ocenění
Země původu Francie
Vinařství Bonfils
199,00 Kč
  • Objednejte 6 za 190,00 Kč kus a ušetříte 5%

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

BONFILS je francouzským vinařsvím roku 2022 podle Mundus vini. Rodinné vinařství založené roku 1870, nyní vlastníci 17 zámků a usedlostí obhospodařující 1600 hektarů vlastních vinic z veké části v režimu bio nebo v přípravě (konverzi) na biohospodářství. 4 usedlosti zároveň fungují jako hotely, restaurace a wellness. Hrozny Chardonnay se sklízejí extra zralé, aby podstoupily maceraci slupky 6 až 12 hodin před pneumatickým lisováním. Během procesu výroby vína je zabráněno veškeré oxidaci. Teplota je nastavena kolem 16°C. Víno pak zraje na jemných kalech po dobu 7 až 8 měsíců pro zvýšení aromatické komplexnosti a jemnosti na patře.
Další informace

Další informace

Země původu Francie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 13
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství Bonfils
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').