- Popis
-
Detaily
Fermentace při teplotě mezi 25 a 30 ° C. Po celou dobu probíhá periodickému čerpání moštu, které usnadňuje průchod sloučenin přítomných v matolinách do roztoku. Jablečno-mléčné kvašení dává vínu charakter měkkosti, víno pak před plněním do lahví zraje po dobu několika měsíců v cementových nádržích. - Další informace
-
Další informace
Země původu Itálie Lahev zdarma Ne Obsah alkoholu (%): 14 Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L Ocenění (body) Ne Vinařství Santadi Druh vína suché - Recenze
-