Růžové sekty | |
Kromě tichých vín jsou velmi oblíbená růžová vína šumivá. Výjimkou je francouzská oblast Champagne, kde je výjimečně dovoleno vyrábět Champagne rosé skutečně přidáním tamějšího červeného tichého vína (které by zřejmě díky vyšším kyselinám nestálo za ochutnání) s jejich šumivým. V jiných regionech se však růžové šumivé víno vyrábí tradiční způsobem. |
|
Nejen v Champagne je oblíbenou odrůdou Pinot Noir. I v Alsasku získáte špičkové Cremanty (= francouzský sekt) z této odrůdy. Zlí jazykové tvrdí, že je to nejlepší uplatnění této odrůdy v Alsasku. Napříč nejen Francií, ale také Moravou tak najdeme celou škálu růžových šumivých sektů, které zdárně kombinují svěžest „bublinek“ a růžových vín. |
|
Pár tipů na růžové sekty: | |
Cremant d´Alsace rosé | |
Spumante rosé (od výrobce Prosecca) | |
Frizant rosé - 100% ročníkový sekt z Cabernetu | |
Cremant de Bordeaux - sekt z Merlotu | |
a růžové Champagne: | |
Champagne Barthelemy | |
Cuvée Jouette prestige rosé | |
Zpátky na hlavní stránku Růžová vína | Kompletní sortiment růžových vín |