Cremant d´Alsace Zero dosage - Gustave Lorentz 2021
Detailní popis produktu
Crémant d’Alsace Zero Dosage – Gustave Lorentz
Crémant d’Alsace Zero Dosage od vinařství Gustave Lorentz představuje nejčistší a nejpreciznější styl šumivého vína z oblasti Alsasko. Kategorie Crémant zde ukazuje svůj nejautentičtější výraz – bez přidaného cukru po druhotném kvašení.
Zero Dosage znamená, že víno neobsahuje žádný přidaný cukr (dosage), což klade maximální důraz na kvalitu hroznů, terroir a preciznost výroby. Výsledkem je extrémně suché, minerální a strukturované víno, které osloví především náročnější milovníky šumivých vín.
STYL
Styl je ultra suchý, velmi čistý a minerální, s důrazem na přesnost a eleganci.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: citrusy, minerální tóny, jemné pečivo.
- Chuť: suchá, ostrá, precizní.
- Perlení: jemné a dlouhé.
- Závěr: dlouhý, minerální, čistý.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Oblast | Alsasko |
| Kategorie | Crémant |
| Styl | Zero dosage (brut nature) |
Tip sommeliéra: Ideální k ústřicím, sashimi nebo jako „sommelier choice“ aperitiv.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Gustave Lorentz patří mezi tradiční rodinná vinařství regionu Alsasko, jehož historie sahá až do roku 1836. Vinařství sídlí v malebné obci Bergheim, která je známá svými výjimečnými vinicemi a terroirem vhodným pro produkci špičkových bílých vín. Rodina Lorentz zde po generace rozvíjí filozofii založenou na respektu k přírodě, precizní práci ve vinici a důrazu na autenticitu odrůdového projevu.
Základem portfolia jsou typické alsaské odrůdy jako Riesling, Pinot Gris a Gewürztraminer, které zde dosahují mimořádné aromatické čistoty a terroirového charakteru. Vína Gustave Lorentz jsou známá svou elegancí, minerální strukturou a schopností zrání, zejména u vín z prestižních poloh Grand Cru.
Vinařství hospodaří s důrazem na udržitelnost a biodynamické principy, což se odráží v čistotě a přesnosti výsledných vín. Gustave Lorentz tak představuje ideální ukázku stylu Alsaska – vína aromatická, precizní a dokonale vyvážená.