Orvietto classico - Vignarco bianco 2023

Vinařství Palazzone se nachází v srdci Umbrii, nedaleko malebného města Orvieto, a patří k nejrespektovanějším producentům této historické oblasti. Rodina Dubini koupila v roce 1969 usedlost Palazzone, která původně sloužila od roku 1300 jako hostel pro poutníky. Postavil jej kardinál Teodorico na popud papeže Boniface VIII. Po náročné rekonstrukci slouží dnes nejen jako vinařství, ale také jako butikový hotel. První ročník zdejších vín z 25 hektarů vinic vznikl v roce 1982. Od roku 1988 pak vznikají vína v plně rekonstruovaných prostorách usedlosti. Palazzone spojuje tradiční přístupy s moderními technologiemi, aby dosáhl maximální kvality vín. Vinice se rozprostírají na vápencových a jílovitých půdách, které dodávají vínům charakteristickou mineralitu a komplexnost. Palazzone je známé nejen svou úctou k terroiru, ale také vášní pro experimenty, které vedou k jedinečným chuťovým zážitkům.