Carignano FIELI - Vigneti Zanatta
Detailní popis produktu
Vigneti Zanatta je mladá společnost založená v roce 2003 spojením dvou pozemků, jednoho na Sardinii a druhého v Benátsku. Tyto regiony jsou známé svou tradicí výroby vína. Naše Vermentino di Gallura DOCG a naše Cannonau di Sardegna DOC jsou vyrobeny z místních hroznů v oblasti Gallura na Sardinii. Právě povaha extrémně písčité a dosti suché půdy spolu s dalšími organickými látkami dodává těmto vínům jejich aromatickou a kořenitou chuť, podle které jsou znát a okamžitě rozpoznat.Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vigneti Zanatta je italské vinařství založené v roce 2003, jehož příběh spojuje vinařské zkušenosti severní Itálie se specifickým terroirem Sardinie. Právě Sardinie a zejména oblast Gallura dnes stojí v centru produkce vinařství. Suché středomořské klima, vítr a chudé půdy zde dávají vínům výrazný charakter, svěžest a aromatickou intenzitu. Důležitou roli v sortimentu hraje především Vermentino, jedna z typických bílých odrůd Sardinie. Vigneti Zanatta z něj připravuje svěží Vermentino di Sardegna Orion i strukturovanější Vermentino di Gallura DOCG Renadoro. V červených vínech se vinařství soustředí zejména na Cannonau, sardinskou podobu Grenache, zastoupenou vínem Salana a vyzrálejší Riservou Tararà. Sortiment doplňuje také Carignano Fieli.
Vína Vigneti Zanatta dobře vystihují středomořský charakter Sardinie. Bílá Vermentina jsou svěží, aromatická a skvěle se hodí k rybám, mořským plodům a lehké středomořské kuchyni. Červená vína z odrůd Cannonau a Carignano naopak nabízejí zralejší ovocnost, kořenitost a plnější strukturu vhodnou k masu, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Objevte vína Vigneti Zanatta a poznejte typický charakter Sardinie – svěží Vermentino, charakteristické Cannonau a výrazná středomořská červená vína.