Sonberk
Vinařství Sonberk patří mezi nejikoničtější producenty moravských vín a dlouhodobě představuje spojení špičkového terroiru, moderní architektury a precizního vinařského přístupu. Vinařství se nachází u Popic pod Pálavou na slavné viniční trati Sonberk s výhledem na Novomlýnské nádrže. Sonberk je známý především elegantními a minerálními bílými víny s důrazem na čistotu, práci s kyselinou a terroirový charakter. Významnou roli zde hraje vápenité podloží Pálavy a pečlivá práce ve vinici.
Vinařství proslulo zejména víny z odrůd Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon nebo Tramín. Typická jsou aromatická, precizní a velmi dobře pitelná vína s moderním stylem a výbornou gastronomickou použitelností. Sonberk dnes patří mezi nejrespektovanější moravská vinařství a výrazně pomáhá budovat renomé českého vinařství i v mezinárodním kontextu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Velice povedené, Rulandské šedé ze Sonberku. Víno má jiskrnou, zlatavě zelenkavou barvu. Ve vůni žluté mirabelky a bílá broskev. Chuť je elegantní, dlouhá, kořenitá, plná ovoce,...
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barva zlatavě jiskrná, vůně zralé meruňky, citrusů a lipových květů. Chuť je živá s noblesními tóny sušené meruňky a příjemným...
Velice povedené, Rulandské šedé ze Sonberku. Víno má jiskrnou, zlatavě zelenkavou barvu. Ve vůni žluté mirabelky a bílá broskev. Chuť je elegantní, dlouhá, kořenitá, plná ovoce,...
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, barvy světle žluté s odlesky zlata. Aroma černého bezu a květu hluchavky, chuť je pikantní, s dominantní ovocností černého rybízu...
Nejlehčí verze ze všech sonberských vín odrůdy Pálava. Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr. Ve skleničce uvidíte zlatavě žlutou barvu, čichnete k vůni exotického koření,...
Barvy světle zlaté, velmi jemné, elegantní a noblesní květinově kořenité vůně s tóny botrytických rozinek a tropických plodů. Na patře plné ovocnosti, zatím sladkost křupavá,...
Projev nového ročníku do značné míry kopíruje předchozí víno - vůně čerstvě rozmačkaných hroznů, čajové růže,...
Posledních 6 kusů. Jediné červené víno ze Sonberku, z nejlepší polohy vinohradu. Doporučujeme vždy dekantovat. Zrálo na...
Sytě zlatožlutá barva se zlatavými odlesky a vysokou viskozitou. Intenzivní čistá vůně s tóny včelí plástve a zralého bílého ovoce (broskve, meruňky, kdoule, grilovaný ananas)....
Ovládací prvky výpisu
Časté otázky FAQ – Sonberk
Kde se nachází vinařství Sonberk?
Vinařství Sonberk leží u Popic pod Pálavou na stejnojmenné viniční trati Sonberk v srdci Mikulovské podoblasti.
Čím jsou vína Sonberk typická?
Typická je elegance, mineralita, čistota projevu a moderní terroirový styl s důrazem na svěžest a preciznost.
Jaké odrůdy Sonberk nejvíce proslavily?
Vinařství je známé především víny z odrůd Ryzlink rýnský, Pálava, Sauvignon nebo Tramín.
Mají vína Sonberk potenciál zrání?
Ano. Nejlepší vína vinařství mají velmi dobrý archivační potenciál a během zrání získávají na komplexitě a mineralitě.
