Château Corbin Saint Emilion grand cru classé 2005

Château Corbin 2005 je elegantní a vysoce ceněné víno z apelace Saint-Émilion Grand Cru Classé, které vzešlo z mimořádného ročníku, považovaného za jeden z nejlepších v moderní historii Bordeaux. Vinařství, jehož kořeny sahají až do 15. století, se nachází v severozápadní části apelace, blízko hranic Pomerolu, a těží tak z kombinace jílovitých a písčitých půd. Hlavní roli zde hraje Merlot, doplněný Cabernet Francem, což vínu propůjčuje sametovou ovocnost, jemnost a zároveň skvělou strukturu pro dlouhé zrání. Ročník 2005 přinesl Corbinu víno s výjimečnou hloubkou a vyvážeností – ve vůni dominují zralé švestky, třešně, jemné tóny fialek, vanilky a tabáku. Na patře je plné, ale zároveň hladké, s perfektně zakomponovanou tříslovinou a dlouhým, noblesním závěrem. Po téměř dvou dekádách ve sklepech je Château Corbin 2005 v ideální kondici ke konzumaci – rozvinuté, elegantní, ale stále s živou energií a šarmem typickým pro pravý břeh Bordeaux. Skvěle doprovodí pokrmy z jehněčího, houbové ragú nebo jemné tvrdé sýry.