Mikrosvín - Sekt Mikros 2012

Zlatá medaile v Prague Wine Trophy. Klasický sekt Mikrosvín je vzrušující cuvée z ročníku 2012 založené na vlašáku, který doplňuje ryzlink rýnský a obohacuje trocha chardonnay. Dozáží je bobulový výběr vlašáku ze Železné, sekt je vyráběn klasickou metodou, druhotným kvašením v lahvi, ležel celých 42 měsícu na kvasinkách a díky tomu získal plnost a mohutnost jak ve vůni, tak v chuti. Lahve jsou ručně setřásány. Víno se 7 gramy zbytkového cukru spadá do kategorie brut.