Chateauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape patří mezi nejprestižnější vína celé oblasti Údolí Rhôny a zároveň mezi ikonická červená vína Francie. Tato slavná apelace je známá svými komplexními cuvée, kde dominuje Grenache doplněná o Syrah a další tradiční odrůdy. Charakter vín výrazně ovlivňuje terroir – zejména kamenité půdy s oblázky galets roulés, které podporují dokonalé dozrávání hroznů a vysokou koncentraci. Typická vína Châteauneuf-du-Pape nabízejí aromatiku zralého ovoce, středomořských bylin a koření, plnou strukturu a dlouhý potenciál zrání. V naší nabídce najdete pečlivě vybraná vína od předních producentů jako Château Beauchene, Alain Jaume, Famille Quiot, Château Maucoil, Château La Nerthe nebo Le Plan Vermeersch.
Často kladené otázky – Châteauneuf-du-Pape
Čím je Châteauneuf-du-Pape výjimečné?
Châteauneuf-du-Pape patří mezi nejslavnější apelace údolí Rhôny a je známé komplexními a dlouhověkými víny s typickým středomořským charakterem. Region prosluly také ikonické oblázkové vinice „galets roulés“.
Jaké odrůdy se v Châteauneuf-du-Pape používají?
Dominantní odrůdou je Grenache, kterou často doplňuje Syrah, Mourvèdre a další povolené odrůdy. Apelace umožňuje použití až 13 různých odrůd.
Jak chutná typické Châteauneuf-du-Pape?
Typická vína nabízejí tóny tmavého ovoce, švestek, bylinek garrigue, pepře, tabáku a koření. Vína bývají plná, strukturovaná a zároveň velmi komplexní.
Musí se Châteauneuf-du-Pape archivovat?
Mnoho špičkových vín má velmi dobrý potenciál zrání a dokáže se vyvíjet desetiletí. Existují však i modernější a ovocnější styly vhodné k pití už v mladším věku.
K jakému jídlu se Châteauneuf-du-Pape hodí?
Díky své plnosti a kořenitosti se tato vína skvěle hodí k jehněčímu, zvěřině, grilovanému masu, středomořské kuchyni nebo vyzrálejším sýrům.
