Chateau Siran - Margaux 2006

Château Siran je elegantní a osobité víno z prestižní apelace Margaux, ležící na levém břehu Bordeaux. Ačkoliv není klasifikováno v klasifikaci z roku 1855, patří Château Siran k nejzajímavějším a nejstálejším producentům této oblasti, a to díky rodině Miailhe, která vinařství vlastní již od roku 1859. Vína z Siran vynikají typickým margauxským stylem – jsou jemná, voňavá, s květinovými a ovocnými tóny, ale zároveň mají pevnou páteř a velmi dobrou schopnost zrání. Cuvée obvykle tvoří Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot, přičemž podíl poslední jmenované odrůdy bývá u Siran nezvykle výrazný, což vínu dodává kořenitost a originalitu. V dobrých ročnících nabízí Château Siran víno s hlubokou barvou, vůní fialek, černého rybízu, cedru a jemného grafitu. V chuti je hladké, precizně vyvážené, s dlouhým, minerálním závěrem a jemnou tříslovinou. S postupem času se víno krásně vyvíjí – terciární tóny se prolínají s ovocností, přičemž si zachovává eleganci i čerstvost. Je to víno, které dokonale reprezentuje jemnější a parfémovanou stránku Margaux, a potěší jak zkušené milovníky Bordeaux, tak ty, kdo hledají noblesu za rozumnou cenu. Výborně se hodí ke zvěřině, telecímu i rafinované francouzské kuchyni.