Chardonnay Home Run Lodi
Detailní popis produktu
Hledáte moderní kalifornské Chardonnay, které vás nezatíží těžkým dřevem, ale naopak okouzlí svou čistotou a šťavnatostí? Home Run z prestižní apelace Lodi je trefou do černého. Kombinuje v sobě slunce Kalifornie s precizním chladnějším projevem plným zralého ovoce a jemné minerální linky.
Víno vzniká šetrným lisováním a následnou kontrolovanou fermentací v nerezových tancích. Část vína zraje na jemných kalech (metoda bâtonnage), což mu dodává příjemnou krémovost a plnost, aniž by ztratilo svůj svěží a křupavý projev.
Jak víno chutná a voní?
- Aroma: V jemném a elegantním buketu se mísí citrusová svěžest s tóny zeleného jablka, zralé hrušky a tropického ovoce. Na pozadí se objevuje lehký dotek lískových oříšků, vanilky a čerstvě upečené briošky.
- Chuť: Plná, šťavnatá a velmi přesná. Chuťový profil kombinuje citrusy se sladkým žlutým melounem a exotickými plody. Živá kyselinka dává vínu skvělý tah na bránu a vede ho do dlouhého, čistého závěru.
K jakému jídlu se hodí?
Díky svému vyváženému profilu je to skvělý „univerzál“. Perfektně doprovodí:
- Grilované ryby a mořské plody
- Těstoviny s krémovými omáčkami
- Drůbeží maso a letní saláty s kuřecím masem
- Sushi a lehké předkrmy
- Výborné je ale i samotné na boršl či posezení s přáteli.
Technické parametry
- Odrůda: 100% Chardonnay
- Oblasti / Apelace: USA / Kalifornie / Central Valley / Lodi
- Obsah alkoholu: cca 13,5 % obj.
- Zrání: Nerezové tanky s krátkým kontaktem s kaly, bez výrazného vlivu bariku
- Uzávěr: Šroubový (uchovává maximální čerstvost a primární aromatiku)
- Teplota podávání: 10–13 °C
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kalifornie |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 4 roky |
| Druh vína: | suché |
| Láhev zdarma: | ne |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 14 |
| Odrůda: | Chardonnay |
| Vinařství 2: | Black Monday |
| Země původu: | USA |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.