Domů /
Burgundsko - vína připravená k pití

Burgundsko - vína připravená k pití

Burgundsko je společně s Bordeaux hlavní vinařskou oblastí Francie a zároveň regionem, kde lze najít ta nejlepší světová vína. Specialitou Burgundska je také fakt, že ohromná škála vín, jejich vůní a chutí je prakticky vytvářena jen 2 odrůdami (plus několika doplňkovými) – Pinot Noir a Chardonnay. A v obou případech zde dosahují té nejvyšší kvality a bohatosti svých projevů, nechávajíc další země daleko za sebou. Stejně jako u Bordeaux a dalších regionů, i v Burgundsku ukazují vína svůj potenciál až po delší době po nalahvování. Na trhu jsou však v drtivé míře jen ty nejmaldší ročníky, které jsou do značné míry ještě "polotovary" - proto jsme s exportním ředitelem vinařství Maison Louis Jadot - panem Philibert de Vregille vybrali 6 vín ročníku 2012 a 2013, která jsou dnes v ideální kondici k pití. A ještě několik let na tomto vrcholu budou. Navíc jsme k nim přidali vín ročníku 2015. A ten se, hlavně co se týče červených vín týče, může směle rovnat svým kolegům z Bordeaux stejného roku. Pro představu - Wine Spectaor hodnotí vína z burgundské podoblasti Cote de Beaune 2015 95 body a z Cote de Nuits dokonce 98 body. A vína z trhu velmi rychle mizí:

Červená vína ve špičkovém ročník 2015

Gevrey Chambertin 2015

Monthélie 1er cru Les Champs Fulliot 2015

Pommard 1er cru Clos de la Commaraine 2015

Corton Gréves 2015

Marsannay Clos du Roy 2015

Clos Vougeot Grand cru 2015

Echezeaux Grand cru 2015