Domů /
Mikros vín Mikulov

Mikrosvín Mikulov

		Mikrosvín Mikulov - vinařství mající historii, pevné hodnoty, svůj příběh, svoji nezaměnitelnou cestu. Mikrosvín – to je Pálava i Dunajovské kopce, Železná, Goldhamer, Ořechová hora nebo Purmice. To je odkaz našich předků a několikátá generace srdcařů a úspěšných moravských vinařů. A co nejsou lidé v Mikrosu? Nejsou pyšní, protože to se ve vinařině nevyplácí. Jsou jen hrdí. Hrdí a pokorní. Hrdí na svůj původ, na jedinečný terroir, na surovinu, se kterou mají rok co rok možnost pracovat, na vína ukrytá za etiketou, která vás neustále baví a překvapují a konec konců i na tým a osobnosti, které tu byly a jsou.
		d
Možná si ze školy pamatuji, že za spojením Morava a víno stojí Římané. Ti lepší z Vás doplní, že jejich X. legie a pak, že tento obor rostl a vzkvétal za říše Velkomoravské. To, co si však pamatuji zcela přesně, když mi v raných 90. letech na hraně plnoletosti začaly různé věci docházet je to, například to, proč táta vozil domů neustále stejná vína od stejného vinaře. Jakákoliv rodinná příležitost, akce, událost a vždy to bylo Mikulovsko, vždy Dolní Dunajovice. Nejprve ZOD a následně Mikrosvín. Vždy to byl Mikrosvín a jeho enolog Josef Peřina, jehož víno stálo u nás na stole. Táta říkal "sázka na jistotu, synu".

obchodní ředitel Mikrosvín Mikulov
d
		Tradiční řada
		V přívlastkových vínech naší nejvyšší řady poznáte nezaměnitelný charakter našich nejlepších viničních tratí z jihozápadních prudkých svahů Pálavy či jižních poloh mírnějších Dunajovických kopců. V našem sortimentu od Mikrosu je zřejmý důraz na odrůdu Ryzlink vlašský. Prakticky všechny "vlašáky" z Mikrosu, které jsou k dispozici, u nás najdete. A často i ty, které již nejsou na samozném vinařství k dostání. Tři speciální Ryzlinky vlašské v Tradiční řadě: RV Železná 4 sudy / RV Dvě tratě (Liščí vrch a Železná) / RV ODK
		Mikros
Flower Line
Přívlastková vína této řady jsou založena na primární odrůdové aromatice jednotlivých odrůd. Jedná se o vína projevující se ovocitostí, svěžestí a šťavnatostí, vždy spolu se zachováním plnosti. Škála odrůd v řadě Flower line je podstatně širší než jen Ryzlink vlašský či Pálava. Ale každé víno si zachovává svou čitelnost, rukopis vinařství Mikrosvín a hlavně zdejší, jihomoravský terroir.

Zde najdete celý sortiment vín Mikrosvín Mikulov