Německá vína
Německá vína patří mezi nejvíce podceňovaná, ale zároveň nejcharakterističtější vína Evropy. Německo je známé především špičkovými bílými víny s výraznou mineralitou, precizní kyselinou a mimořádným potenciálem zrání. Nejdůležitější odrůdou země je bezesporu Ryzlink rýnský, který zde dosahuje světové úrovně. Německé ryzlinky nabízejí širokou škálu stylů – od suchých minerálních vín přes elegantní polosuchá vína až po velká sladká vína s obrovskou komplexitou a archivačním potenciálem.
Mezi nejvýznamnější vinařské regiony patří Mosel, Rheingau, Pfalz nebo Nahe. Typická jsou vína s nižším alkoholem, výraznou svěžestí a terroirovým charakterem, který odráží specifické břidlicové, vápenité nebo vulkanické podloží jednotlivých oblastí. Vedle Ryzlinku získávají stále větší renomé také odrůdy jako Pinot Noir (Spätburgunder), Silvaner nebo Weissburgunder. Moderní německé vinařství dnes spojuje precizní technologii, důraz na terroir a mimořádnou čistotu projevu vín.
Německá vína se skvěle hodí jak pro gastronomii, tak pro dlouhé zrání a patří mezi nejsofistikovanější vinařské styly současnosti.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ryzlink z Mosely. Sladký, lehký, svěží s ovocným projevem. Ovocné tóny ve vůni obsahují zralé citrusy a meruňky. Šťavnatá chuť s harmonickou jemnou kyselinkou.
Moselský ryzlink.Klony použité pro výsadbu této vinice pochází z nejstarší pravokořenné německé vinice Maximin Herrenberg. Sklízí zde velmi malé kuličky hroznů, které mají...
Šťavnatý, ovocný Riesling s jemnou dávkou minerality a čaje. Velmi ovocná a šťavnatá podoba našeho oblíbeného Rieslingu. Jemná aromatika meruněk a bylinkového čaje, v chuti...
Jemný, ovocný a hlavně suchý Pinot Gris, Grauburgunder a Rulandské šedé v jednom. Každý najde to své. Překvapivě ovocné a příjemné Rulandské šedé, které přesvědčilo i zarytého...
Charakterní a pevné víno ukazující sílu a eleganci Rieslingu zároveň. Výběr ze starých vinic v okolí městečka Winkel, na dohled od ikonických staveb zámků Johanisberg a...
Moselský ryzlink. Plné, velmi elegantní víno s jemnou aromatikou a dlouhou kořenitou dochutí. Naše nejprodávanější víno od Löwena, díky úžasné komplexnosti se není čemu divit....
Signaturní Riesling prezentující klasiku oblasti Rheingau. Minerální, precizní a dlouhý. Tohle víno nazvané podle uskupení těch nejlepších vinařství Rheingau prezentuje to...
Riesling pocházející z vyhlášené vinice Paradise německé vinařské oblasti Nahe. Velmi harmonicky postavený se středně výraznou chutí a délkou. Precizní práce výbotného vinaře...
Moselský ryzlink. Velmi minerální víno z prudké terasovité vinice, plné velkých břidličných kamenů, vše takřka na skále. Velmi dlouhá dochuť, extraktivní, vícevrstevné. Vinice v...
4 různé vinice v nejvyšší kategorii Grosses Gewächs, 4 různé Rieslingy. A jako vrcholné dílo jejich speciálně tvořené cuvée, jehož cílem je zkomponovat všechny chutě v jednu...
VÍTĚZ GRAND TESTU - RYZLINK Z RHEINHESSENU v Wine and Degustation 5/2023.Výborný, naprosto suchý a minerálně kořenitý Riesling z...
Toto výjimečné rieslingové víno z Mosely pochází z historických vinic Maximin Herrenberg, vysazených již v roce 1896 (tzv. „Alte Reben“) – některé keře jsou dokonce nezražené...
Často kladené otázky – Německá vína
Čím jsou německá vína typická?
Německá vína jsou známá vysokou svěžestí, mineralitou, precizní kyselinou a velmi čistým terroirovým charakterem.
Jaká je nejdůležitější německá odrůda?
Nejvýznamnější odrůdou je Ryzlink rýnský, který v Německu dosahuje světové úrovně.
Jsou německá vína vždy sladká?
Ne. Vedle tradičních polosladkých stylů dnes Německo produkuje velké množství suchých a minerálních vín.
Jaké jsou nejznámější vinařské regiony Německa?
Mezi nejvýznamnější oblasti patří Mosel, Rheingau, Pfalz nebo Nahe.
K jakému jídlu se německá vína hodí?
Díky své svěžesti a kyselině se výborně hodí k rybám, asijské kuchyni, lehké gastronomii nebo moderním food pairingům.
