Juliénas je jednou z nejstarších apelací regionu Beaujolais a zároveň jedním z nejcharakternějších Cru Beaujolais. Podle tradice nese své jméno po Juliu Caesarovi, který měl oblast navštívit během římské expanze do Galie. Ať už je legenda pravdivá či nikoliv, vinařská historie této apelace sahá skutečně hluboko do minulosti.
Juliénas leží v severní části regionu a jeho členité svahy vytvářejí pestrou mozaiku terroirů. Půdy tvoří především žula, břidlice a vulkanické horniny, které dávají vzniknout vínům s výraznější strukturou než u většiny ostatních apelací Beaujolais.
Typická jsou vína s vůní tmavých třešní, višní, malin, pivoňky a fialek. Oproti jemnějšímu Fleurie nebo ovocnějšímu Saint-Amour bývá Juliénas robustnější, kořenitější a více gastronomické.
Ve vyzrálejších vínech se objevují tóny pepře, skořice, podhoubí nebo sušeného ovoce. Díky pevnější struktuře dokážou nejlepší lahve zrát osm až patnáct let.
Juliénas je ideálním partnerem k pečenému masu, telecímu, pernaté zvěřině nebo tradiční francouzské kuchyni.
Více o regionu najdete v článku Beaujolais – vinařská oblast a v nabídce francouzských vín.