Veltlínské zelené
Veltlínské zelené patří mezi nejvýznamnější středoevropské bílé odrůdy a je považováno za jednu z ikon rakouského vinařství. Tato odrůda nabízí mimořádně široké spektrum stylů – od lehkých svěžích vín až po komplexní a minerální vína s velkým archivačním potenciálem.
Domovem Veltlínského zeleného je především Rakousko, kde vznikají nejslavnější vína této odrůdy, zejména v regionech Wachau, Kamptal, Kremstal nebo Weinviertel. Velké oblibě se však těší také na Moravě, kde produkuje svěží a velmi dobře pitelná vína. Typická jsou vína s výraznou svěžestí, jemnou kořenitostí a charakteristickou pepřovou linkou. Ve vůni se často objevují citrusy, zelené jablko, limetka, bílé květy nebo jemné bylinné tóny.
Veltlínské zelené dokáže velmi dobře odrážet terroir jednotlivých oblastí. Lehčí varianty bývají svěží a ovocné, zatímco vína z prestižních vinic mohou být mimořádně komplexní, minerální a dlouhověká. Díky své vysoké kyselině a čistému charakteru patří Veltlínské zelené mezi mimořádně gastronomické odrůdy. Výborně se hodí k rybám, řízkům, chřestu, asijské kuchyni i lehčím zeleninovým pokrmům. Veltlínské zelené dnes představuje jednu z nejcharakterističtějších a nejrespektovanějších bílých odrůd střední Evropy.
Řazení produktů
Výpis produktů
Víno se vyznačuje typickým odrůdovým charakterem což je vůně broskvové a mandlové kostky a jemnou, svěží kyselinou. Víno je...
BETON-všem naprosto známý materiál …tento pojem sám o sobě nejlépe odráží RYZOST+MINERALITU+TRVANLIVOST.Veltlínské zelené zrálo 9 měsíců v této staronové materii, kde se ničím...
Klasický rakouský Veltlín v moderním a svěžím podání. Grüner Veltliner Terrassen 2024 z rodinného vinařství...
V DAC Weinviertel Veltlínu nehledejte žádné složitosti. Je příjemně kořenitý, svěží, naprosto čistý a precizně vyrobený, dobře pitelný. Skvěle se hodí k salátům, vepřovým a...
Veltlín z naší nejstarší, více než 30leté vinice. Zralé žluté hrozny daly vzniknout výrazně kořenitému veltlínu. Víno má projev žlutých hrušek a jablek. Bohatá chuť má výraznou...
Víno díky zrání v lahvi získává dokonalou harmonii, několik úrovní chutí i variací vůní. Vyzrálé víno je tím nejlepším, co mohou vinaři nabídnout. Jsem hluboce přesvědčena, že,...
Víno světle zlaté barvy. Ve vůni projev zralých hrušek, zeleného pepře a sušených bylin. Chuť je přísnější a má dobrou strukturu. Pevnou kyselinku doplňuje výrazná...
Rakouské suché bílé víno z odrůdy Veltlínské zelené. Každý, kdo věří, že víno a zelenina se nemohou setkat, by měl vyzkoušet Urban Gruner Veltliner. Grapefruit, vápno, sůl a...
Typický pepřový veltlín Weinviertlu ze starých keřů vyhlášené vinice Urgestein. Aromatika letního ovoce, koření, zeleného pepře a citrusů. V chuti dominují ovocné a minerální...
Víno díky zrání v lahvi získává dokonalou harmonii, několik úrovní chutí i variací vůní. Vyzrálé víno je tím nejlepším, co mohou vinaři nabídnout. Jsem hluboce přesvědčena, že,...
Rakouský veltlín z Kamptalu. Vyrobeno ze 100% Veltlínské zelené. Hrozny jsou ručně sklízeny z různých vinic. Fermentace probíhá v nerezových tancích za nízkých teplot. Poté víno...
Vyrobeno ze 100% Veltlínské zelené. Mohutná vinice Wechselberg se tyčí na východní straně Strassertal, obrácená k jihu. Jeho zvětralé půdy obsahují krystalické břidlice. Díky...
Ovládací prvky výpisu
Často kladené otázky – Veltlínské zelené
Co je Veltlínské zelené?
Veltlínské zelené je významná bílá odrůda známá svěžestí, kořenitostí a typickou pepřovou linkou.
Kde vznikají nejlepší vína z Veltlínského zeleného?
Za nejvýznamnější regiony jsou považovány rakouské oblasti Wachau, Kamptal, Kremstal nebo Weinviertel.
Jak chutná Veltlínské zelené?
Typické jsou tóny citrusů, zeleného jablka, bylin a jemná pepřová kořenitost.
Je Veltlínské zelené vhodné ke gastronomii?
Ano. Výborně se hodí k rybám, chřestu, řízkům nebo asijské kuchyni.
Má Veltlínské zelené potenciál zrání?
Ano. Nejlepší vína z prestižních vinic dokážou velmi dobře zrát a získávat komplexitu.
