Château Camensac - Haut-Médoc grand cru classé 2016
Detailní popis produktu
Château Camensac 2016 – jeden z nejlepších Camensac posledních desetiletí
Když se mluví o velkých vínech levého břehu Bordeaux, pozornost často míří na slavná jména z Pauillacu nebo Saint-Julien. Château Camensac však představuje jedno z nejlépe střežených tajemství klasifikace Grand Cru Classé z roku 1855. Díky poloze na jižní hranici apelace Haut-Médoc nabízí styl, který je překvapivě blízký právě Saint-Julien – elegantní, přesný a postavený více na harmonii než na demonstraci síly.
Vinařství a filozofie
Historie Château Camensac sahá několik století zpět, ale skutečný kvalitativní posun nastal až v posledních dvou dekádách díky rozsáhlým investicím do vinic i sklepa. Filozofie vinařství je jednoduchá – maximální respekt k terroiru, precizní práce s Cabernet Sauvignon a citlivé využití francouzských barikových sudů tak, aby dub podporoval komplexitu, nikoliv dominoval vínu.
Terroir
Vinice se rozkládají na hlubokých štěrkových terasách s jílovitým podložím, které patří k nejlepším půdám celého Médocu. Štěrk akumuluje teplo a zároveň zajišťuje dokonalou drenáž. Jíl poskytuje révě dostatek vláhy i během suchých období. Významnou roli hraje také estuár Gironde, který zmírňuje teplotní výkyvy a prodlužuje vegetační období. Díky tomu dosahuje Cabernet Sauvignon mimořádné fenolické zralosti při zachování svěžesti.
Odrůdové složení
Ročník 2016 vznikl z přibližně 50 % Cabernet Sauvignon a 50 % Merlotu. Cabernet Sauvignon vytváří architekturu vína – přináší pevnou tříslovinovou páteř, grafitovou mineralitu, cassis a cedr. Merlot dodává kulatější texturu, švestkové ovoce a sametovou eleganci, aniž by narušil klasický charakter levého břehu.
Ročník 2016
Rok 2016 je jedním z největších moderních ročníků Bordeaux. Po vlhkém jaru následovalo dlouhé, suché a slunečné léto. Hrozny dozrávaly pomalu a rovnoměrně, což umožnilo zachovat vysokou kyselinu při perfektní fenolické zralosti. Výsledkem jsou vína s mimořádnou koncentrací, přesností a dlouhověkostí, která budou patřit mezi klasické archivní ročníky.
Degustační profil
Barva je hluboká, neprůhledná rubínová s purpurovými odlesky. Aromatika se otevírá postupně – nejprve cassis, ostružiny a borůvky, následně cedrové dřevo, grafit, tabák, fialky, lékořice a jemná hořká čokoláda. Na patře působí víno mimořádně koncentrovaně, ale nikdy těžce. Třísloviny jsou pevné, dokonale vyzrálé a tvoří dlouhou architekturu vína. Živá kyselina udržuje svěžest a dlouhý minerální závěr připomíná mokrý štěrk, grafit a jemné koření.
Styl a potenciál zrání
Camensac 2016 je víno postavené na dlouhověkosti. Přestože již dnes nabízí krásnou aromatiku, skutečný potenciál ukáže mezi lety 2028 až 2045. Postupně se budou rozvíjet terciární tóny doutníkového tabáku, lanýžů, cedrové knihovny, podzimního lesa a jemné zvěřinové komplexity.
Pozice v rámci Bordeaux
Stylově stojí Château Camensac přesně mezi apelacemi Saint-Julien a Pauillac. Oproti Margaux nabízí více struktury a minerality, oproti Pauillacu je jemnější a uhlazenější. Právě tato rovnováha činí Camensac jedním z nejzajímavějších Grand Cru Classé z hlediska poměru ceny a kvality.
Mezinárodní hodnocení
- James Suckling: 93–94 bodů (En Primeur)
- Wine Advocate: 90–92 bodů (En Primeur)
Veřejně dostupná hodnocení pro tento ročník pocházejí zejména z en primeur degustací. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
| Oblast | Bordeaux |
| Apelace | Haut-Médoc Grand Cru Classé |
| Producent | Château Camensac |
| Odrůdy | 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot |
| Archivace | 2026–2045+ |
Tip sommeliéra: Ideální při 16–17 °C po dvou až třech hodinách dekantace. Skvěle doprovodí hovězí Wellington, srnčí hřbet se smrži, holuba s lanýžovou omáčkou nebo dlouze zrající Comté 36 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Haut-Médoc |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 10 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 13 |
| Ocenění: | 92 |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50% |
| Vinařství 2: | Chateau Camensac |
| Země původu: | Francie |
| Zrálo na bariku: | Ano |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Camensac – klasický Haut-Médoc Grand Cru Classé s moderní precizností
Château Camensac patří mezi klasifikovaná vinařství Grand Cru Classé 1855 v apelaci Haut-Médoc, která je součástí slavného regionu Bordeaux. Přestože nepatří mezi mediálně nejviditelnější jména klasifikace, představuje velmi zajímavý příklad tradičního Médocu, který v posledních dekádách prošel výraznou kvalitativní transformací.
Historie Château Camensac sahá do 18. století, ale zásadní změna přišla až v roce 1964, kdy vinařství koupila rodina Forner. Právě ta zahájila modernizaci vinic i sklepního zázemí a položila základ současné kvality. Dnes vinařství patří mezi stabilní a spolehlivé producenty levého břehu.
Terroir a vinice
Vinice Château Camensac leží na typických štěrkových půdách Médocu, které jsou ideální pro pěstování Cabernet Sauvignonu. Tento terroir umožňuje optimální dozrávání hroznů a dává vínům strukturu, mineralitu a dlouhověkost.
Doplňující roli hraje Merlot, který přináší kulatost a ovocnost. Poměr těchto odrůd se obvykle pohybuje kolem vyváženého blendu, což je typické pro apelaci Haut-Médoc.
Styl vín
Vína Château Camensac jsou postavena na eleganci, rovnováze a klasickém bordóském projevu. Ve vůni dominují tóny černého rybízu, třešní, cedru a jemného koření. V chuti jsou strukturovaná, ale přístupná, s dobře integrovanými tříslovinami.
Na rozdíl od robustnějších vín z Pauillacu nebo Saint-Estèphe působí Camensac o něco jemněji a elegantněji, což z něj dělá velmi univerzální Bordeaux vhodné jak pro zrání, tak pro dřívější konzumaci.
Pozice v rámci Grand Cru Classé
Château Camensac je součástí klasifikace z roku 1855 jako 5ème Grand Cru Classé. Tato kategorie zahrnuje vinařství, která dlouhodobě produkují vína vysoké kvality a reprezentují klasický styl levého břehu. Díky modernizaci a důrazu na kvalitu patří Camensac mezi producenty, kteří v posledních letech výrazně posílili svou reputaci a nabízejí velmi zajímavý poměr ceny a výkonu v rámci klasifikovaných vín. Pro zákazníka e-shopu představuje Château Camensac ideální vstup do světa Haut-Médocu Grand Cru Classé – víno, které spojuje tradici, terroir a moderní vinařský přístup.
Zde další informace o vinařství Château Camensac - Haut-Médoc Grand cru classé.