Godello do Monte Al Oeste - Monteabellón 2025
Související produkty
Detailní popis produktu
Al Oeste do Monte Godello je suché bílé víno z apelace D.O. Valdeorras v severozápadním Španělsku. Vyrábí se ze 100% odrůdy Godello a spojuje svěží ovocný charakter s výraznou mineralitou, plnější texturou a velmi dobrým gastronomickým využitím.
Ve vůni se objevují zelené jablko, citrusy, bílé ovoce a sušené květiny. Aromatiku doplňuje zřetelná kamenitá a minerální linka. Chuť je hladká, vrstevnatá a překvapivě objemná, ale díky dobře zachované kyselině zůstává svěží a přesná. Závěr je čistý, minerální a příjemně dlouhý.
Hrozny pocházejí z vinic v okolí obcí Petín, Larouco, Seoane a Vilardequinta. Jednotlivé parcely leží přibližně mezi 540 a 750 metry nad mořem na půdách tvořených žulou a břidlicí. Vyšší polohy zpomalují dozrávání a pomáhají odrůdě zachovat svěžest, zatímco kamenité půdy podporují charakteristický minerální projev vína.
Valdeorras leží ve vnitrozemské části Galicie a kombinuje atlantické a kontinentální klimatické vlivy. Teplá léta, chladnější zimy a vinice rozložené na svazích v údolí řeky Sil umožňují pomalé a vyrovnané dozrávání hroznů.
Godello patří mezi nejzajímavější bílé odrůdy severozápadního Španělska. Oproti výrazně aromatickým odrůdám nestaví pouze na vůni. Jeho předností je spojení ovoce, kyseliny, minerality a plnější struktury. Al Oeste do Monte proto funguje nejen jako aperitiv, ale především jako všestranné víno k jídlu.
Podávejte při teplotě přibližně 6–8 °C. Hodí se ke grilovaným nebo pečeným rybám, mořským plodům, drůbeži, salátům, studeným předkrmům a jemným či krémovým sýrům.
Víno vyrábí rodinné vinařství Bodegas Monteabellón. Další podobná vína najdete v nabídce bílých vín a mezi našimi španělskými víny.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bodegas Monteabellón je rodinné vinařství z obce Nava de Roa v srdci oblasti Ribera del Duero. Rodina García se vinohradnictví věnuje již několik generací a vlastní vinařství zde založila v roce 2002. Jeho produkce stojí na vlastních vinicích, odrůdě Tempranillo a důsledném rozlišování jednotlivých poloh podle nadmořské výšky a půdy. Vinice leží přibližně mezi 760 a 950 metry nad mořem. Nejnižší parcely poblíž řeky Duero mají lehčí písčitohlinité půdy se štěrkem a dávají svěží, ovocná vína určená k pití v mladším věku. Ve vyšších částech svahů přibývá jílu a vápence. Hrozny zde dozrávají pomaleji, mají pevnější strukturu a poskytují vína vhodná k delšímu zrání.
Červená vína z apelace Ribera del Duero vyrábí Monteabellón ze 100% Tempranilla, místně označovaného také jako Tinto Fino. Typické jsou tóny ostružin, borůvek, švestek a zralých třešní, doplněné kořením, minerálním charakterem a podle délky zrání také vanilkou, cedrem nebo jemným toastovým tónem.
Nabídka vinařství je přehledně odstupňovaná. Mladá vína Avaniel a Monteabellón 5 Meses stavějí na čerstvém ovoci a bezprostřední pitelnosti. Monteabellón 14 Meses přidává větší hloubku, pevnější třísloviny a delší zrání ve francouzských a amerických sudech. Výběrová vína Finca Matambres a Finca La Blanquera pocházejí z nejvýznamnějších vinic a představují koncentrovanější, komplexnější a dlouhověkou podobu Tempranilla.
Monteabellón je dobrou volbou pro zákazníky, kteří hledají moderní Ribera del Duero s jasným původem a čitelným odstupňováním kvality. Vína mají dostatek síly a zralého ovoce, ale díky vysokým polohám si zachovávají svěžest, rovnováhu a pevnou strukturu.
Další producenty a vinařské oblasti najdete v naší nabídce španělských vín.