Cuvée 1+1 Mádl 2013
Detailní popis produktu
Cuvée 1+1 2013 z vinařství Mádl – Hana a František patří mezi vína, která vznikla s ambicí ukázat potenciál moravských bílých vín pro dlouhodobé zrání. Spojení odrůd Aurelius a Sauvignon vytváří harmonické cuvée, ve kterém se snoubí aromatická svěžest, struktura a schopnost elegantního vývoje v lahvi.
Aurelius, jedna z nejúspěšnějších českých šlechtěných odrůd, přináší do vína plnost, extrakt a jemnou medově-kořenitou linku. Sauvignon naopak dodává živost, aromatickou komplexitu a svěží kyselinu. Po více než deseti letech zrání se obě odrůdy dokonale propojily do vyváženého a noblesního celku.
Ve vůni se rozvíjejí tóny sušených meruněk, kandované citrusové kůry, medu, akátových květů a sušených bylin. Postupně se přidávají terciární aroma typická pro archivní vína – včelí vosk, lískové oříšky, jemná mineralita a nádech čajových listů. Aromatika je komplexní, elegantní a neustále se vyvíjí.
Na patře působí víno plně, hladce a harmonicky. Bohatost odrůdy Aurelius je vyvažována stále živou kyselinou Sauvignonu, díky čemuž víno nepůsobí unaveně ani těžce. Dlouhá dochuť přináší kombinaci sušeného ovoce, medových tónů a minerální svěžesti.
Gastronomicky si rozumí s pečenou drůbeží, telecím masem, krémovými omáčkami, foie gras nebo vyzrálejšími sýry. Výborně obstojí také jako samostatné meditační víno, které si zaslouží klid a pozornost.
Cuvée 1+1 2013 je důkazem, že špičková moravská bílá vína dokáží zrát s elegancí a získávat časem nové vrstvy vůní i chutí. Nabízí zážitek, který dnes u běžných mladých vín hledáte jen těžko.
mohou s věkem získávat na kráse a noblese.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Země |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | bílé |
| Doba archivace: | 5 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Odrůda: | Sauvignon, Aurelius |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.