Zweigeltrebe pozdní sběr - Mádl 2023
Detailní popis produktu
Zweigeltrebe pozdní sběr 2023 z rodinného vinařství Mádl – Hana a František pochází z Velkých Bílovic, kde modré odrůdy dlouhodobě dosahují velmi dobré kvality. Zweigeltrebe, vyšlechtěná v Rakousku křížením Frankovky a Svatovavřineckého, si získala popularitu díky své schopnosti spojit ovocnost, jemnost a příjemnou kořenitost do harmonického celku.
Ročník 2023 umožnil sklizeň velmi dobře vyzrálých hroznů, což se odráží v intenzitě vůně i bohatosti chuti. Ve sklenici zaujme sytější rubínovou barvou. Aromatika nabízí tóny višní, tmavých třešní, švestek a lesních plodů, které doplňují jemné náznaky koření, hořké čokolády a lehký dotek vanilky.
Na patře je víno středně plné až plnější, šťavnaté a harmonické. Ovocný charakter podtrhují měkké, dobře vyzrálé třísloviny a příjemná kyselina, která vínu dodává svěžest a udržuje jeho výbornou pitelnost. Díky pozdnímu sběru nabízí víno větší koncentraci a hloubku než běžné mladé Zweigelty, aniž by ztratilo svou přístupnost.
V gastronomii patří mezi velmi univerzální červená vína. Skvěle doprovodí pečené vepřové maso, kachnu, grilované speciality, burgery, těstoviny s ragú nebo polotvrdé a vyzrálejší sýry. Velmi dobře funguje také při neformálním posezení s přáteli, kdy vynikne jeho šťavnatý a ovocný charakter.
Zweigeltrebe pozdní sběr 2023 od Mádlových je ukázkou moderního moravského červeného vína, které spojuje bohatou ovocnost, jemnou kořenitost a elegantní strukturu. Víno, které si vás získá svou harmonií a bude vás bavit od prvního až do posledního doušku.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Země |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.25 kg |
| Baleno po ks: | 6 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 5 let |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 12 |
| Odrůda: | Zweigeltrebe |
| Vinařství: | František Mádl |
| Vinařství 2: | František Mádl |
| Země původu: | Morava |
| Zrálo na bariku: | Ne |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Mádl – Malý vinař: autentická Morava z Velkých Bílovic
Hana a František Mádlovi – Mádl Malý vinař patří mezi nejvýraznější rodinná vinařství jižní Moravy. Vinařství sídlí ve Velkých Bílovicích, největší vinařské obci České republiky, a dlouhodobě reprezentuje moderní, ale zároveň autentický přístup k moravským vínům.
Rodina Mádlových pracuje s důrazem na terroir, čistotu odrůdového projevu a velmi dobrou pitelnost vín. Filosofie vinařství stojí na kombinaci poctivé práce ve vinici, nízkých výnosů a citlivého přístupu ve sklepě. Přestože název „Malý vinař“ působí nenápadně, vinařství si během let vybudovalo velmi silnou reputaci mezi milovníky kvalitních moravských vín.
Portfolio vinařství zahrnuje širokou škálu tradičních moravských odrůd. Významnou roli hraje například Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Sauvignon nebo aromatický Tramín. U červených vín vinařství pracuje například s odrůdami Frankovka nebo Zweigeltrebe.
Charakteristickým znakem vín Mádlových je čistota, svěžest a velmi dobrá práce s ovocem. Vína nepůsobí technologicky ani přehnaně těžce, ale zachovávají si energii a odrůdový charakter. Vedle klasických řad vinařství produkuje také modernější projekty a experimentálnější vína, například populární řadu Beton.
Vinařství Mádl – Malý vinař dnes představuje moderní tvář moravského vinařství – rodinný projekt postavený na autenticitě, kvalitě a respektu k regionu Velkých Bílovic. Díky kombinaci tradičních odrůd, současného stylu a velmi dobrého poměru kvality a ceny patří vína Mádlových mezi oblíbené reprezentanty moderní Moravy.