Rasteau "Domaine Pisan" - Ortas

Vlajková loď vinařství Ortas - Cave de Rasteau. Zatímco ostatní vína tohoto vinařství jsou vytvořena z hroznů jednotlivých členů tohoto družstva, Domaine Pisan je přímo vlastněnou touto firmou. Proto je také prezentováno jako výkladní skříň nejen pro klienty, ale také pro samotné vinohradníky a členy družstva. U tohoto vína se používají nejmodernější technologie a díky své koncepci může jít trochu v "protisměru" v tradičním pojetí ostatních Rasteau. To samo evokuje už i použitá láhev. Víno vyrobené z nejlepších poloh vinic ležících 320 metrů na mořem (na Cotes du Rhone nadstandardní výška). Zrálo 12 měsícův dubovém sudu, tóny koření a divokého ovoce.