Domů /
Vína Alain Jaume - Domaine Grand Veneur

Alain Jaume - Domaine Grand Veneur

Vinařství Domaine Grand Veneur, které provozuje Alain Jaume a jeho dva synové je jedním z výjimečných producentů současné vinařské Francie. U málokterého vinařství ve Francii je vidět takový dlouhodobý a zároveň výrazný nárůst kvality jako u vinařství rodiny Alaina Jauma. Tato dynamika je v přímém protikladu k povaze jak otce tak obou synů, kteří jsou svým klidem a rozvážností až nakažliví. Stejně tak si vás získají jejich vína. Platí zde totiž jednoduchá formule - na co Jaume vztáhne ruku, z toho je dobré víno. A to nejen u špičkových Chateauneuf-du-Pape, která získávají hodnocení 100 bodů ze 100 možných a která jsou mezi světovými TOP 100, ale i u běžných Cotes du Rhone z koupených hroznů. Domaine Grand Veneur je kvalitativní vrchol Rhony, ale za "nemarketingové" ceny - prostě ideální volba.

Aktuální popis a hodnocení vín:
Chateauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Vieilles Vignes 2014 , 2015 , 2016
Začneme hned tím nejdůležitějším – vrcholem celé nabídky vinařství Alain Jaume – Chateauneuf-du-Pape ze starých vinic (Vieilles Vignes). Oproti tuzemsku, v údolí Rhony jsou vinice opravdu staré. Přes 100 let není žádná výjimka. A čím starší, tím lepší. Rodina Alaina Jaume (dnes hlavně jeho dva synové a dcera Helene) vlastnící Domaine Grand Veneur vytvořili první ročník své novodobé vlajkové lodi v roce 2007. Do té doby tuto úlohu zastávalo víno CHNDP Les Origines. A právě z nejstarších parcel tohoto vína bylo vyčleněno CHNDP Vieilles Vignes (staré vinice), které je velmi tmavé, koncentrované a určené k velmi dlouhému zrání. Vyrábí se jen ve výjimečných ročnících. Nicméně za poslední desetiletí měla Rhona velké štěstí na nadprůměrnou kvalitu ročníků. Kultovnost tomuto vínu vdechnul Robert Parker svým hodnocením 100/100 bodů pro ročník 2010. Od té doby je toto víno na příděl. A to i pro nás, dovozce tohoto vinařství již od roku 2002. Ročník 2014 je zástupcem tradiční, elegantní charakteristiky velkých CHNDP s potenciálem 20+ let. Skladem 22 lahví. Následující ročník 2015 si naplno užívá „image“ kultovního roku, kdy se tvořila temná koncentrovaná vína s obrovským potenciálem. Hodnocení 95 bodů Wine Enthusiast. A jen 23 lahví skladem. A úplná novinka, která se u nás ani neohřeje. Ročník 2016, kterého máme k dispozici jen 10 lahví dostal hned na svůj úvod hodnocení 100/100 bodů od Jeb Dunnucka.
Cotes du Rhone rouge Réserve Grand Veneur 2016
Na první pohled základní červené víno z vinařství Domaine Grand Veneur. Na pohled druhý se jedná o základní kámen celého portfolia. O víno s výtečným poměrem ceny a kvality, které je nejen ukázkovým G-S-M = Grenache / Syrah / Mourvedre, ale i vínem, které kvalitativně dohání i prestižnější apelace. Navíc je k dispozici v lahvi 1,5L magnum, které kvalitu vína ještě umocní.
Cotes du Rhone blanc Réserve Grand Veneur 2016
Údolí Rhôny je automaticky spojováno s červenými víny. Ale tím není potenciál zdejšího regionu vyčerpán. Nezapomínejme na zdejší bílá a růžová vína. Ano, Chardonnay ani Ryzlink zde neroste. Ale to neznamená, že bílé Rhony nás nemají čím zaujmout. Ba naopak. Bílé Chateauneuf-du-Pape není náhodou porovnáván s největšími bílými víny Burgundska. A i když toto klasické bílé víno nedosauje komplexnosti svého slavnějšího souseda, o to více má svěžesti a ovocných tónů. Navíc v elegantním balení
Cotes du Rhone rosé Réserve Grand Veneur 2017
Jsme na jihu Francie a sem neodmyslitelně patří růžová vína. Oproti Provence či Languedoc jsou místní růžová vína plnější, lehce kořenitá. Nic neztrácejí na své ovocnosti a světle lososové či malinové barvě, ale přeci jen díky odrůdám a místnímu podloží získavají na plnějším těle a výraznější chuti. To vše při zachování šťavnatosti a snadné pitelnosti. Od ročníku 2017 je toto rosé bio vínem. Navíc jej máme i v unikátní 3-litrové lahvi v ročníku 2016.
Chateauneuf-du-Pape Domaine Grand Veneur Les Origines 2014
Po krátké návštěvě v základních patrech nabídky vinařství Domaine Grand Veneur se opět vracíme na vrchol. Chateauneuf-du-Pape Les Origines po dlouhou dobu byl vrcholným vínem tohoto producenta a i dnes je v pozici hlavního vína této apelace. Sběr bodů a pozitivních hodnocení u tohoto vína nebere konce. Odrůda: Grenache 50%, Syrah 20%, Mourvedre 30%. Vinice se věkem blíží 100 letům. Nejstarší část nyní přechází do vína CHNDP Vieilles Vignes. Nicméně Les Origines se tradičně umisťuje mezi nejlepším víny své apelace. Navíc v ojediněle cenově dostupné kategorii. K dispozici rovněž v lahvi 1,5L - Magnum.
Chateauneuf-du-Pape Vieux Terron 2016
Jediný Chateauneuf-du-Pape v nabídce vinařství, který nepochází z jejich vlastních vinic, ale z kupovaných hroznů. Paradoxně to na kvalitě vína není vůbec patrné. Moderní styl a projev Chateauneuf-du-Pape určeného ke konzumaci jako mladý respektive relativně mladý. Víno syté barvy s lehkými fialovými odlesky. Ve vůni dominuje černé ovoce (rybíz, ostružiny), koření a dotek vanilky. V chuti se kombinují plné aromatické tóny kořenitosti a ovoce. To vše zakončené harmonickými taniny. Dlouhá dochuť s náznakem lékořice. Oceněno 93 bodů od Roberta Parkera.
Chateauneuf-du-Pape Miocene 2014 a 2012 a 3-litrové lahvi
Nejklasičtější Châteauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur, nově pojmenované Miocene, ve velké lahvi Magnum 1,5L ročníku 2014 a 2012 a dokonce ve velké 3-litrové lahvi.. Ideální k dlouhodobému ležení.. Nově pojmenované Miocene po prehistorickém období, kdy se vytvářelo podloží vinic Châteauneuf-du-Pape. Aroma: Ostružiny, zralé červené ovoce, koření, vanilka a dotek fialek. Chuť: Silná struktura, pevná ale s harmonickými taniny.
Chateauneuf-du-Pape blanc La Fontaine 2016
Každoročně hodnocen Robertem Parkerem jako jeden ze dvou vůbec nejlepších bílých Châteauneuf-du-Pape. Víno ze 100% odrůdy Roussane, které zrálo v malých baricích. Výtečné, vyvážené a středně plné až plné víno. Tradiční tóny máslovitého (hebkého) citrusu, bílé broskve, žlutý meloun a koření. Stejně jako klasické bílé Châteauneuf-du-Pape tohoto vinařství, i toto prestižní víno získá na bohatosti v průběhu 6-12 měsíců v lahvi. Další potenciál je minimálně 6-8 následujících let. Víno porovnatelné s prestižnímí burgundskými víny.
Gigondas "Terrasses de Montmirail" 2015
Jedno z předních "Cru" z údolí Rhôny od Alain Jauma. Apelace Gigondas je věrným stínem slavnější a větší Châteauneuf-du-Pape. Nicméně vína Gigondas jsou spolehlivější a čitelnější svým chuťovým projevem. Hodnocení R. Parker 90-92 bodů a potenciál ke zrání 15 let. Odrůdy: Grenache 80%, Syrah 20%. Hrozny pocházejí z vinic s jílovito-štěrkovým podložím. Jedno z "cru" z údolí Rhôny. Temně rubínová barva. Ve vůni najdeme tóny zralého lesního ovoce. V chuti je toto víno velmi bohaté a korpózní, přičemž jsou jednotlivé tóny velmi citlivě harmonizovány a vyváženy.Dochuť je dlouhá s doteky pepře a vanilky.
Alain Jaume - Clos de Sixte 2014
Jedno z "cru" v údolí Rhôny ležící trochu neoprávněně ve stínu Chateauneuf-du-Pape a Gigondas. Jako jediné (společně s Tavel) leži na západním břehu Rhony - vinice všech ostatních zásadních apelací jižní Rhony se nacházejí na východní části. Toto víno se oprávněně řadí ke špičce této apelace. Ve vydařeném ročníku, který vínu umožnil i přes značný alhohol (15%) dozrát do harmonického projevu. Charakter sušeného divokého ovoce, stopy sušených bylin a trav, dotek hořké čokolády a provensálského koření.Máme jej i v exkluzivní lahví o objemu 1,5l.
Vacqueyras "Grand Garrigue" 2016
Jedno z předních "Cru" z údolí Rhôny od Alain Jauma. Navíc první z velkých vín z jižní části údolí Rhony v kultovním ročníku 2016, který má potenciál překonat 2015ku. Temně červená barva. Ve vůni najdeme tóny čerstvého, červeného a lesního ovoce. Chuť je bohatá na taniny v plné harmonii s hladkostí tohoto vína. Dochuť je dlouhá s příjemnou kořenitostí.
Vacqueyras Château Mazane 2014
Vacqueyras je jedním z "cru" z údolí Rhôny. Chateau Mazane je zcela novým vinařstvín - usedlost rodiny Alaina Jauma, proto i název Chateau Mazane a nikoliv Domaine Grand Veneur. Jedná se o víno temné barvy, které postupně odhaluje bohatou aromatickou škálu. Zralé tóny ostružin, švestek a fíků společně s tóny koření a divokosti. Víno kombinuje na jedné straně mohutnost, na druhé straně eleganci a finesu. Jemná kořenitost provází celé víno od vůně až po dlouhý závěr.
Cairanne "Les Travées" Alain Jaume 2014
Tajný černý kůň či chcete-li víno s velmi zajímavým poměrem ceny a kvality mezi víny vinařství Alaina Jaume. Barva intenzivně granátová. Pěkné aromatické vyjádření tmavého ovoce, oliv a koření. Tříslovinová struktura je elegantní, dobře zakomponovaná do chutě vína díky zakulacené většinové odrůdě Grenache. Chuťové finále jde spíše cestou minerality než ovocnosti, s lehkým dotekem koření.
Cotes du Rhone Villages "Champauvins" 2015
Vlajková loď mezi víny Côtes du Rhône z vinařství Domaine Grand Veneur označována za "baby" Châteauneuf-du-Pape, díky naprosté blízkosti (5m) vinic tohoto vína od vinice Chateauneuf-du-Pape. I svým chuťovým projevem se blíží legendárním vínům jižní Rhôny. Parker ročník 2015 ocenil 90-92 body. Od ročníku 2015 certifikováno jako Bio víno.
Ventoux Les Gélinottes 2016
Ojedinělé víno v celém sortimentu vinařství. Apelace Ventoux sice patří do údolí Rhony, ale ne do její hlavní části Cotes du Rhone, ale do východní části, která se dělí na Luberon a právě Ventoux. Špičkový poměr ceny a kvality, šťavnaté víno. Granátová barva s lehkými nafialovělými odlesky. Vůně výrazná, projevy červeného ovoce. Chuť plná, ale jenmá a hebká. Charakter ovoce se projevuje až do konce.
Kompletní sortiment Domaine Grand Veneur najdete ZDE.
Informace o vinařství Domaine Grand Veneur a Alain Jaume pak zde: www.kupmeto.cz/alain-jaume