Provence

Provence jako vinařská oblast leží na jihu od údolí řeky Rhôny a je jejím logickým pokračováním směrem k moři. Tradičními atributy těchto vín z Provence je ovocný charakter a pevné třísloviny. Obzvláště populární jsou místní růžová vína, ale i statná červená a příjemně svěží a aromatická bílí vína stojí za pozornost. Odrůdovou odlišností oproti údolí Rhony je použití Cabernet sauvignonu společně s tradičními odrůdami. Domaine Houchart je v současnosti majetkem rodiny J.Quiota. Vína z Provence tohoto vinařství měl v oblibě i Paul Cézanne, spolužák zakladatele - pana Houcharta. Více info o Domaine Houchart.