Vertikála Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013-2015-2016

Vertikála Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2013-2015-2016

Tato exkluzivní kolekce představuje tří výjimečných ročníků Vino Nobile Riserva Bossona od Cantina DEI, kultovního producenta z Montepulciana. Vinařství na základě naší osobní návštěvy otevřelo archiv a uvolnilo nám doslova pár lahví od každého archivního ročníku. Nyní se můžeme vypravit na cestu časem...Vinifikace probíhá výhradně z Prugnolo Gentile / Sangiovese hroznů z parcely Bossona – terroiru, který dává vínům výjimečnou hloubku, mineralitu a vnitřní napětí. DEI zveřejňuje, že réva je velmi stará a výnosy extrémně nízké – přibližně 40 q/ha v nejlepších letech.  Skladem pouze 3 sady. Hodnocené ročníků: 2013 - 92 (JS), 2015 - 95 (WS,#1WD), 2016 - 95(WS)


Každý ročník přináší vlastní nuance:


2013: elegantnější profil, pevnější kyselina, vyšší mineralita
2015: skvělá rovnováha mezi energií a vyzrálostí
2016: vynikající koncentrace, jemnější třísloviny a velký potenciál k dalšímu zrání 
Všechna vína prošla dlouhou vinifikací v dubových sudech a následným zráním v lahvi. Výsledkem je komplexita, bohatá struktura a výrazná dozrávací schopnost – ideální pro kontrast v degustaci. Sada umožňuje vertikální porovnání, sledování vývoje aroma, struktury a nuance mezi lety. Jde o vzácnou možnost pro znalce i sběratele, získat šest klíčových momentů z historie Bossona v jednom balení.

Odruda Sangiovese
Doba archivace 15 let
Zrálo na Barriku
Barva červené
Ocenění
Země původu Itálie
Vinařství DEI
7 000,00 Kč

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

Vinařství: Cantine DEI - špičkové rodinné vinařství, které v současnosti vede vnučka zakladatele - Maria Caterina DEI, která pro pokračování v tradici výrobu vína ukončila  svou kariéru herečky a zpěvačky. Vinařství se rozkládá na 100 hektaru, z nichž 38 je osázené révou, z nichž 31 slouží k produkci Vino Nobile. Celková produkce jen lehce překračuje 100 tis. lahví ročně. 

Další informace

Další informace

Země původu Itálie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 14,5
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství DEI
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').