Vznik a vývoj jména |
21. května 1962 v Pauillac vytvořeno sdružení Crus Bourgeois nazvaná "Syndicát des Crus Bourgeois superiurs et bourgeois du Haut-Médoc". Bylo řízeno správní radou se čtyřmi zakládajícími členy: Jean Nony , Jean Miailhe, Philippe Gasqueton, Max Cuvelier. Hned v říjnu stejného roku se rozhodli rozšířit své působení o apelaci Médoc a tím se změnil i název na "Syndicat des Crus Bourgeois supérieurs et bourgeois du Haut-Médoc et Crus Bourgeois du Médoc". O dvacet let později se pak název zjednodušil na: "Syndicat des Crus Bourgeois du Médoc", aby vynikla důležitost značky "Crus Bourgeois.“ Po dynamickém vývoji v novém tisíciletí došlo k další změně názvu na Alliance des Crus Bourgeois du Médoc v roce 2004. |
Funkce sdružení |
Cílem sdružení, od doby kdy bylo vytvořeno, je hájit a prosazovat zájmy vlastníků a producentů Crus Bourgeois du Médoc. V roce 1966 a 1978 uspořádalo při dvou příležitostech interní klasifikaci, která prosazovala dynamický, konkurenceschopný duch v Crus Bourgeois. Crus Bourgeois du Médoc se neustále snaží zlepšit kvalitu svých vín a dosáhnout lepší viditelnosti na všech trzích prostřednictvím prezentace a propagace. Každoročně se pořádají četné akce a odborné ochutnávky pro profesionály a novináře, které představují téměř 250 zámků z osmi prestižních apelací Médoc (Médoc, Haut-Médoc, Listrac-Médoc, Moulis, Margaux, Saint-Julien, Pauillac a Saint-Estèphe). |
Od roku 2004 má Alliance des Crus Bourgeois du Médoc průměrně 264 členů. Aliance tak sdružuje zhruba čtvrtinu vinařů v Médoc (registrovaných v Fédération des Grands Vins de Bordeaux), což odpovídá přibližně 5 500 hektarům vinic a třetině produkce vína v oblasti Médoc. Alliance des Crus Bourgeois du Médoc představuje zajímavou produktovou řadu pro profesionály (makléře, obchodníky, dovozce, maloobchodníky a distributory) a každý rok nabízí kupujícím a konečným spotřebitelům širokou škálu vín za konzistentní cenu, jejíž kvalita je zaručena. V závislosti na ročníku produkují členové Aliance des Crus Bourgeois du Médoc 25 až 32 milionů lahví ročně. |
Ministerské nařízení ze dne 30. listopadu 2000, podepsané tehdejším ministrem zemědělství panem Jean Glavanym a státním tajemníkem pro malé a střední podniky, řemesla a spotřebu panem François Patriat, stanovilo pravidla pro organizaci klasifikace Crus Bourgeois. Jednalo se o otevřenou klasifikaci v Bordeauxské obchodní a průmyslové komoře, zemědělské komoře v Gironde a Fédération des Grands Vins v Bordeaux. Cílem bylo vytvořit kvalitní hierarchii Crus Bourgeois pro vína AOC "Médoc", "Haut-Médoc", "Listrac", "Margaux", "Moulis", "Pauillac", "Saint Estèphe" a " Julien ". Klasifikace se skládala ze tří kategorií kvality: Crus Bourgeois Exceptionnels, Crus Bourgeois Supérieurs a Crus Bourgeois. |
Klasifikace byla stanovena porotou 18 profesionálů uznávaných na Place de Bordeaux (" La Place de Bordeaux " je historická distribuční síť obchodníků, používaná pro distribuci vín z Bordeaux v celosvětovém měřítku), kteří museli posuzovat vína na základě sedmi kritérií: povaha terroiru, odrůda hroznů, postupy ve vinici, vinařství, na řízení a obecnou prezentaci nemovitosti, na podmínky plnění do lahví, na konzistenci jakosti výrobku, na pověst vína a na organoleptické vlastnosti vína. |
Dynamický vývoj po roce 2003 |
Dne 17. června 2003 ministerská nařízení konečně schválila první oficiální klasifikaci Crus Bourgeois du Médoc, která uznala 247 zámků z 490 kandidátů. Některé zámky, které nebyly zahrnuty, odsuzovaly tuto klasifikaci jako nespravedlivou. Klasifikační komise se skládala z osmnácti odborníků, a to včetně prezidenta Unie Crus Bourgeois du Médoc (i když jehož členství bylo v souladu s postupem stanoveným v ministerské vyhlášce ze dne 30. listopadu 2000). |
V roce 2007 správní soud v Bordeaux vyhlášku ze dne 17. června 2003, kterou byla schválena klasifikace Cru Bourgeois du Médoc, zrušil. Toto rozhodnutí bylo odůvodněno právě členstvím prezidenta Unie Crus Bourgeois du Médoc v hodnotící komisi s dovětkem, že člověk nemůže posuzovat něco, na čem má osobní zájem. |
V období od roku 2007 do roku 2009, po pozoruhodné mobilizaci vinařských producentů Médocu sdružených v Alliance des Crus Bourgeois du Médoc, se tradiční, století starý název "Cru Bourgeois", znovu zrodil díky důslednému dodržování kvality stanovené v pravidlech Aliance. Tento kolektivní přístup umožnil zachránit název a současně navrhl formu garance kvality, která byla uznána veřejnými orgány. |
V roce 2009 byla nová iniciativa pro zajištění kvality schválena veřejnými orgány: vyhláška ze dne 20. října 2009 a ministerské nařízení ze dne 16. listopadu 2009 povolily pro skupinu Crus Bourgeois du Médoc kvalitativní výběrové řízení. V této nové klasifikaci jsou posuzována vína členů Alliance des Crus Bourgeois du Médoc každý rok odbornou komisí. |
Vína se dále nedělí do několika kvalitativních tříd. Existuje jen jedno označení, a to Cru Bourgeois. Známku Cru Bourgeois dostanou jen ta vína, která splní všechna kritéria hodnocení. Oficiální výběr Crus Bourgeois je od roku 2010 zveřejňován vždy v září. První ročník vín, který se řídí novou klasifikací, a byl zveřejněn právě v září 2010, je ročník 2008. |
Ročník - počet zámků cru bourgeois a celková produkce v milionech lahví: |
2008 - 243 - 25 |
2009 - 246 - 32 |
2010 - 260 - 32 |
2011 - 256 - 28 |
2012 - 267 - 29 |
2013 - 251 - 20 |
2014 - 278 - 30 |
2015 - 271 - 32 |