Šumivá party 2026

Šumivá party v Novoměstské radnici  Zveme vás na neřízenou degustaci, která vás provede světem šumivých vín napříč styly, zeměmi i výrobními metodami. Během večera ochutnáte široký průřez našeho portfolia – od lehkých, svěžích a hravých vín až po komplexní a seriózní bubliny s ambicí velkých vín. Seznámíte se s rozdíly mezi jednotlivými styly.

Prosecco vás osloví svou lehkostí, ovocností a přístupností díky metodě Charmat, kdy druhotné kvašení probíhá v tanku.

Cava ze Španělska a Franciacorta z Itálie naopak vznikají tradiční metodou kvašení v lahvi, což jim dává jemnější perlení, větší strukturu a komplexitu.

Franciacorta navíc často pracuje s delším zráním na kalech a ambicí konkurovat těm nejlepším šumivým vínům světa.

Vedle toho ochutnáte i moderní a stále populárnější Pét-Naty (pétillant naturel) – vína vznikající spontánním dokvašením v lahvi bez filtrace, která jsou živá, nevyzpytatelná a maximálně autentická. 

Těšit se můžete i na méně známé speciality jako šumivé Vinho Verde z Portugalska, které spojuje svěžest, kyselinu a lehkost s jemným perlením, nebo jihoafrický sekt (MCC – Methode Cap Classique), vyráběný klasickou metodou a často nabízející výborný poměr kvality a ceny.

Degustace je koncipována jako volná / neřízená – ochutnáváte vlastním tempem, vracíte se k tomu, co vás baví, porovnáváte styly a objevujete nové favority. Ideální formát jak pro nadšence, tak pro ty, kteří se chtějí ve světě bublinek lépe zorientovat. Přijďte si užít letní večer plný bublinek, chutí a dobré nálady. 17. 6. 2026 19:00–21:00 Novoměstská radnice, Praha