Saint-Veran - Louis Jadot 2022

Saint-Véran 2022 od Louis Jadot je elegantní bílé burgundské víno ze 100 % odrůdy Chardonnay pocházející z jižní části oblasti Mâconnais. Vinice rostou na vápencovo-jílovitých půdách, které vínu dodávají svěžest, minerální charakter a jemnou strukturu. Fermentace probíhá převážně v nerezových tancích s částečným kontaktem s jemnými kaly, což podporuje plnost a krémovou texturu. V aromatice dominují citrusy, bílé květy, zralé jablko a náznak broskve. Chuť je harmonická, šťavnatá a elegantní, s jemnou mineralitou a příjemně dlouhým závěrem. Víno je skvělým partnerem k rybám, mořským plodům, drůbeži nebo kozím sýrům a představuje typický, čistý styl Chardonnay z jižního Burgundska.