Pommard 1er cru Clos de la Commaraine - Louis Jadot 2017

Pommard 1er cru Clos de la Commaraine - Louis Jadot 2017

Červené burgundské víno z kvalitního ročníku 2017. Pommard kategorie Premier cru z parcely Clos de la Commaraine. Ruční sklizeň do malých dřevených bedýnek umožnuje zachovávat celistvost hroznů. Hrozny jsou ručně přebírány, selektovány a následně odtřapeny. Macerace v otevřených dřevěných kádích a částečně v nerezu (inoxu) trvá 3-4 týdny. "Pižáž"nebo promíchávání vína probíhá 2 denně ve fázi fermentace. Víno následně zraje 18 měsíců v dubových sudech z vlastního sudařství. Třetina těchto sudů je poprvé použita - zcela nová.Pommard od Louis Jadot je přímé, plné červené víno, které zaujme svou výjimečnou kulatostí a mohutností. Na druhou stranu obsahuje i jemnou, ovocnou složku, mnohovrstevnatě odhalující ovocené tóny, s převahou malin. Ta je doplněná kořenitostí a dotekem divokosti.


Odruda Pinot Noir
Doba archivace 15 let
Zrálo na Barriku
Barva červené
Ocenění
Země původu Francie
Vinařství Louis Jadot
1 749,00 Kč
  • Objednejte 6 za 1 675,00 Kč kus a ušetříte 5%

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

Vesnice Pommard je umístěna mezi Volnay na jihu a Beaune na severu. Zdejší vinice jsou relativně na prudkém svahu, mezi 240 a 380 metry nadmořské výšky. Směřování je východní a jihovýchodní. Pommard existuje pouze jako červené víno. V této apelaci neexistují žádná grand cru. Jílovito vápencová půda dodává vínům z Pommard výjimečné vlastnosti - výraznou tmavou barvu, intenzivní vůni černého rybízu, divokosti a animozity. Le Clos de la Commaraine je parcela o rozloze téměř 4 hektarů s východní orientací. Podloží je zde značně kamenité. Technický list vína.

Další informace

Další informace

Země původu Francie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 13,5
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství Louis Jadot
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').