Pascal Jolivet Sancerre Blanc Signature

Pascal Jolivet Sancerre Blanc Signature je elegantní a precizní Sauvignon Blanc z jedné z nejprestižnějších apelací údolí Loiry. Víno pochází z pečlivě vybraných parcel s vápencovým a křemenným podložím, které mu dodává výraznou mineralitu a čistotu. Vinifikace probíhá bez použití dřeva, s důrazem na přirozený projev terroiru. Ve vůni se objevují citrusy, angrešt, bílé květy a jemný kouřový náznak. Chuť je suchá, naprosto přesná, svěží a harmonická, s dlouhou minerální dochutí. Signature představuje vrchol stylu vinařství Pascal Jolivet a ideálně doplní ryby, mořské plody i jemnou gastronomii.