- Popis
-
Detaily
Apelace DOC Collio: Vesnice produkčních oblastí Farra d´Isonzo, San Floriano a Cormòns v Collio DOC s nadmořskou výškou 80,250 a 80 metrů, resp. 263, 820 a 263 stop.
Odrůda: Chardonnay
Typ půdy: Kopcovitý terén Collio, vytvořený během období Eocénu je tvořen vrstvami pískovce a hlíny. Skální podloží tvoří vápenec a jíl, které byly kdysi dnem oceánu. Tyto půdy jsou propustné pro dešťovou vodu a dobře ji odvádějí, což způsobuje jen malou erozi a zabraňuje hromadění vody na povrchu.
Systém vedení révy: Guyot
Sklizeň: ruční
Vinifikace: Po sklizni byly bobole odděleny od stonků a pomlety. Mošt s dužinou prošly macerací zastudena, a poté jemným lisováním. Víno kvasilo v nerezových nádobách s řízenou teplotou, s následným šestiměsíčním zráním na kalech. Po nalahvování zrálo ještě několik měsíců ve sklepě.
Alkohol: 13,5%
- Další informace
-
Další informace
Země původu Itálie Lahev zdarma Ne Obsah alkoholu (%): 13,5 Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L Ocenění (body) Ne Vinařství Vertikály Druh vína suché - Recenze
-
