Beaujolais Blanc Secret de Chardonnay

Beaujolais Blanc Secret de Chardonnay
Beaujolais blanc je relativně vzácné víno z nejjižnější části Burgundska. Na produkci bílého Beaujolais připadá jen 3% z celkového bjemu vín tohoto regionu. Vyrábí se z odrůdy Chardonnay. Ttoto víno je ukázkový příklad bílého Beaujolais blanc z Château du Chatealard. Světle zlatá barva se stříbrnými odlesky, zářivá a průzračná. Vůně s hustou a komplexní paletou tónů zralého ovoce, citrusových plodů, exotického ovoce vše v krajce. Velmi příjemný nástup chutě na patře s velkou ostrostí a jemností.
Odruda Chardonnay
Doba archivace 5 let
Zrálo na Barriku
Barva bílé
Ocenění
Země původu Francie
Vinařství Chateau Chatelard
320,00 Kč
  • Objednejte 6 za 299,00 Kč kus a ušetříte 7%

Dostupnost: Skladem

Popis

Detaily

Dvě fermentace probíhají v termoregulovaných kádích, aby byla zachována velká čerstvost. Jablečno-mléčná fermentace se zastaví, když je dosaženo správné rovnováhy v ústech. Usazování po dobu 12 až 18 hodin při nízké teplotě po lisování při nízkém tlaku umožňuje moštům odstranit co nejvíce kalů, takže ke zrání zůstanou pouze jemné kaly. Asi 20 až 30 % bílků je vinifikováno a zraje v sudech z francouzského dubu, aby přinesly tuk a komplexnost.
Další informace

Další informace

Země původu Francie
Lahev zdarma Ne
Obsah alkoholu (%): 13
Objem lahve (standard 0,75L) 0,75L
Ocenění (body) Ne
Vinařství Chateau Chatelard
Druh vína suché
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').