Rasteau "Les Valats" Alain Jaume 2022/23
Detailní popis produktu
Rasteau Les Valats – Alain Jaume / Domaine Grand Veneur
Rasteau Les Valats od Alain Jaume – Domaine Grand Veneur představuje koncentrovanější a strukturovanější tvář jižní Rhôny. Apelace Rasteau je známá svými vyššími polohami, kamenitými jílovito-vápenitými půdami a pomalejším dozráváním hroznů, což se promítá do větší hloubky i pevnějšího charakteru vína. Les Valats působí bohatě, ale zároveň si zachovává eleganci a dobrou kyselinovou oporu.
APELACE RASTEAU
Rasteau je klasifikováno jako Cru od ročníku 2010 a patří mezi důležité apelace severnější části jižní Rhôny. Místní mikroklima a chudší půdy dávají vínům výraznou typicitu, koncentraci a schopnost zrání. V rámci e-shopu tato vína spadají do kategorie Cru du Rhône, zatímco regionální kontext najdete v článku Údolí Rhôny – vinařská oblast.
DEGUSTAČNÍ PROFIL
- Vůně: tmavé ovoce, koření, garrigue a lehce pepřové tóny.
- Chuť: plná, strukturovaná a koncentrovaná, s pevným, ale harmonickým profilem.
- Závěr: dlouhý, kořenitý a velmi charakterní.
TECHNICKÉ PARAMETRY
| Apelace | Rasteau – Cru du Rhône, Údolí Rhôny, Francie |
| Producent | Alain Jaume – Domaine Grand Veneur |
| Půda | jílovito-vápenité a kamenité půdy středních nadmořských výšek |
| Styl vína | plné, strukturované a kořenité červené víno |
CRU DU RHÔNE S HLUBŠÍM PROFILEM
Les Valats osloví zákazníky, kteří mají rádi Rhônu s větší strukturou a intenzitou. Skvělým srovnáním v rámci stejného bloku jsou Cairanne Les Travées, které působí o něco kulatěji, nebo Gigondas Terrasses de Montmirail, které jde ještě dál směrem k síle a amplitudě.
Tip sommeliéra: Podávejte při teplotě 16–17 °C. Víno se skvěle hodí k hovězímu, zvěřině nebo dušeným pokrmům s bylinkami.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Hmotnost: | 1.35 kg |
| Baleno po ks: | 12 |
| Barva: | červené |
| Doba archivace: | 8 let |
| Druh vína: | suché |
| Objem láhve: | 0,75L |
| Obsah alkoholu: | 15 |
| Odrůda: | Grenache 90%, Syrah 10%, Mourvedre 10% |
| Vinařství: | Domaine Grand Veneur |
| Vinařství 2: | Alain Jaume |
| Zrálo na bariku: | Ano |
| Položka byla vyprodána… | |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Alain Jaume – rodina, která ztělesňuje jižní Rhônu
Alain Jaume patří mezi nejrespektovanější vinařské rodiny v jižní části údolí Rhôny. Historie rodiny sahá až do roku 1826, kdy se Jaumeovi usadili v okolí legendární apelace Châteauneuf-du-Pape a začali zde pěstovat vinnou révu. Již více než dvě století předávají z generace na generaci hlubokou znalost místního terroiru, respekt k přírodě a snahu vytvářet vína, která autenticky odrážejí charakter jednotlivých vinic. Dnes rodinný podnik vedou Christophe, Sébastien a Hélène Jaumeovi, kteří navazují na práci svých rodičů Alaina a Odile. Přestože se vinařství za poslední desetiletí výrazně rozrostlo, zůstává rodinným projektem založeným na osobním přístupu a důrazu na kvalitu.
Domaine Grand Veneur – vlajková loď rodiny Jaume
Srdcem vinařství je Domaine Grand Veneur, které Alain a Odile Jaume založili v roce 1979. Vinice se nacházejí především v prestižní apelaci Châteauneuf-du-Pape, ale také v dalších významných částech jižní Rhôny. Název Grand Veneur odkazuje na historický titul „Velkého lovčího“, který byl spojen s regionem Orange.
Domaine Grand Veneur hospodaří na výjimečných parcelách s typickými oblázkovými půdami galets roulés, jílovými podložími i vápencovými svahy. Právě rozmanitost terroiru umožňuje vznik vín s mimořádnou komplexitou, strukturou a potenciálem zrání. Vína Domaine Grand Veneur pravidelně získávají vysoká hodnocení od kritiků jako Robert Parker, James Suckling, Wine Spectator nebo Decanter a patří mezi nejuznávanější vína celé apelace Châteauneuf-du-Pape.
Od Côtes du Rhône po Châteauneuf-du-Pape
Jednou z největších předností rodiny Alain Jaume je schopnost nabídnout autentický charakter jižní Rhôny napříč všemi cenovými kategoriemi. V našem sortimentu najdete jak skvěle pitelná vína z apelace Côtes du Rhône, tak prestižní vína z Gigondas, Vacqueyras, Lirac, Cairanne nebo ikonické Châteauneuf-du-Pape.
Právě díky této šíři představuje Alain Jaume ideální vstupní bránu do světa vín z Rhôny. Začít můžete u základních řad Le Terroir nebo Grande Réserve a postupně objevovat jednotlivé cru apelace až po vrcholná vína Domaine Grand Veneur.
Styl vín Alain Jaume
Typickým znakem vín Alain Jaume je spojení bohatého středomořského charakteru s elegancí a čistotou projevu. Dominantní roli hraje především odrůda Grenache, kterou doplňují Syrah, Mourvèdre a další tradiční odrůdy jižní Rhôny. Ve vínech najdete tóny zralého červeného a černého ovoce, středomořských bylin, lékořice, koření a jemné mineralitu. Nejvyšší řady nabízejí velkou koncentraci, komplexitu a potenciál zrání přesahující 15 až 20 let.
Proč Alain Jaume v nabídce Kupmeto?
Pokud bychom měli vybrat jedno vinařství, které nejlépe reprezentuje jižní Rhônu v našem portfoliu, byl by to právě Alain Jaume. Díky mimořádné kvalitě, široké nabídce apelací a dlouhodobě konzistentní úrovni vín představuje jeden z pilířů naší nabídky francouzských vín. Od každodenního Côtes du Rhône až po prestižní Châteauneuf-du-Pape nabízí Alain Jaume jedinečnou možnost poznat všechny tváře jednoho z nejvýznamnějších vinařských regionů Francie. Zde více informací o vinařství: Průvodce víny Alain Jaume - Domaine Grand Veneur