Vinice leží ve výšce 350 metrů na úboč hory Langhi Ghiran. Počátek dnešního 220 akrového vinohradu se datuje do roku 1870 kdy evropští emigranti hledali v Austrálii zlato a sebou přivezli révu vinnou. Novodobá historie začíná v roce 1963 s italskou rodinnou Fratin, kteří zde vysadili speciální švýcarský klon Shirazu. Ten v kombinaci s unikátními přírodními podmínkami vytvořil kořenité a pevné víno dnes nazývané "Langhi Shiraz". Všechna zde produkovaná vína těží z unikátního chladného klimatu způsobeného polohou mezi dvěma kopci. Vinice Mount Langhi Ghiran patří k vůbec nejkvalitnějším v celé oblasti Victoria.