Bodegas Neleman
Bodegas Neleman – moderní a udržitelné Španělsko
Bodegas Neleman patří mezi nejmodernější a nejprogresivnější vinařské projekty současného Španělska. Za vinařstvím stojí nizozemský podnikatel Derrick Neleman, který se rozhodl propojit svět kvalitního vína, ekologického přístupu a moderního designu. Výsledkem je vinařství, které si během několika let vybudovalo silnou mezinárodní reputaci nejen díky kvalitě vín, ale také díky jasné filozofii udržitelnosti.
Mise Bodegas Neleman je jednoduchá – vytvářet vína, která jsou dobrá nejen pro konzumenta, ale i pro přírodu. Všechna vína jsou proto organická, veganská a klimaticky neutrální. Vinařství aktivně vysazuje stromy pro kompenzaci emisí CO₂ a dlouhodobě podporuje biodiverzitu regionu.
Valencie a vysokohorské vinice
Vinařství se nachází v oblasti Casas del Rey západně od Valencie, v přírodním parku Hoces del Cabriel, jehož část byla zařazena na seznam UNESCO. Vinice leží ve vysokých nadmořských výškách až kolem 1000 metrů, což je v rámci španělských vín poměrně unikátní.
Právě vyšší polohy pomáhají zachovat svěžest hroznů i v teplém středomořském klimatu. Půdy pocházejí z období křídy a nejstarší vinice dosahují stáří až 80 let. Kombinace starých keřů, minerálních půd a výrazných rozdílů mezi denními a nočními teplotami dává vínům charakter, energii a velmi dobrou aromatickou čistotu.
Neleman se zároveň zaměřuje na původní španělské odrůdy a snaží se zachovat téměř zapomenuté lokální variety. Významnou roli hraje například odrůda Bobal, která je pro oblast Valencie typická a ve správném terroiru dokáže produkovat velmi kvalitní a strukturovaná vína.
Styl vín Neleman
Vína Bodegas Neleman jsou postavena na čistotě, ovocnosti a moderním projevu. Nejde o těžká a přezrálá středomořská vína, ale o svěží a dobře pitelný styl s důrazem na energii a autenticitu.
Typická jsou výrazná aromata ovoce, jemná práce se dřevem a velmi dobrá rovnováha mezi svěžestí a koncentrací. Díky vysokým polohám si vína zachovávají elegantnější charakter než mnoho tradičních vín z teplejších částí Španělska.
Velkou pozornost získala například vína z odrůdy Bobal, která pravidelně sbírají vysoká hodnocení v mezinárodních soutěžích. Významný úspěch zaznamenal například Neleman Robusta Bobal s vysokým hodnocením od magazínu Decanter.
Moderní značka a design
Jedním z charakteristických prvků Bodegas Neleman je také moderní vizuální identita. Etikety vznikají ve spolupráci s mladými designéry z různých částí světa a výrazně se odlišují od tradičního stylu španělských vinařství.
Díky tomu působí značka velmi současně, svěže a snadno oslovuje mladší generaci milovníků vína. Přesto však design není samoúčelný – hlavní důraz zůstává na kvalitě vín a filozofii udržitelnosti.
Neleman jako moderní tvář španělského vinařství
Bodegas Neleman dnes představuje novou generaci španělských vinařství – ekologických, otevřených moderním trendům a zaměřených na autenticitu terroiru. Spojuje kvalitní vysokohorské vinice, lokální odrůdy, ekologickou filozofii a současný design do velmi dobře fungujícího celku.
Pro milovníky moderních a dobře pitelných vín je Neleman ukázkou toho, že i progresivní vinařství může vytvářet vína s charakterem, terroirem a jasnou identitou.