Oros Cayenne - La Clape - Château Capitoul

Červené víno z Languedocu, z vinařství ChateauCapitoul, které patři vinařskému domu Bonfils. Ten byl pro rok 2022 oceněn jako francouzské vinařství roku. Díky své temně červené barvě nabízí Oros Cayenne komplexní a intenzivní vůni specifickou pro jeho terroir, naplněnou malými džemovými černými bobulemi, jako jsou ostružiny a černý rybíz, smíchané s kořenitými tóny rozmarýnu a tymiánu, doplněné elegantním jodovaným závěrem. Plné, kulaté a velkorysé víno. Sklízí se v noci, s dvojím tříděním, na vinici a ve sklepě. Prodloužená pelikulární macerace s celkovou kontrolou teploty. Syrah zraje celý v sudech po dobu 1 roku s polovinou Grenache. Po nalahvování se víno uchovává minimálně jeden rok ve sklepě. Odrůdy: Cinsault, Grenache, Syrah