Chateau Carbonneau CLASSIQUE rouge - Saint Foy Bordeaux 2023
Detailní popis produktu
Château Carbonneau Classique 2023 bio – Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Château Carbonneau Classique 2023 je moderní a svěží interpretací pravobřežního Bordeaux z vinařství Château Carbonneau. Víno pochází z apelace Sainte-Foy, která nabízí ideální podmínky pro produkci elegantních a dobře pitelných vín.
Blend tvoří přibližně 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon a 10 % Cabernet Franc. Merlot přináší ovocnost a jemnost, zatímco Cabernet Sauvignon dodává strukturu.
ROČNÍK 2023
Ročník 2023 je charakteristický svěžestí a výraznou ovocností. Vína jsou přístupná již v mládí a mají velmi dobrou pitelnost.
- Barva: jasná rubínová.
- Vůně: třešně, červené ovoce, jemné koření.
- Chuť: šťavnatá, svěží, harmonická.
- Závěr: středně dlouhý, ovocný.
| Producent | Château Carbonneau |
Tip sommeliéra: Ideální k těstovinám, drůbeži nebo jako víno na večer.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Carbonneau je rodinné vinařství z apelace Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, ležící na východě regionu Bordeaux, na pomezí obcí Pessac-sur-Dordogne a Gensac, nedaleko Saint-Émilion. Vinařství stojí na svahovitém terroiru v blízkosti řeky Dordogne a samo zdůrazňuje, že právě kombinace místních půd a polohy dává vínům Carbonneau originalitu a eleganci. Od roku 2016 je apelace Sainte-Foy součástí širší rodiny Côtes de Bordeaux.
Château Carbonneau produkuje vína ve všech třech barvách – červená, bílá i růžová – a stylově odpovídá pravému břehu Bordeaux. Podle samotného vinařství stojí jejich červená a bílá produkce především na odrůdách Merlot a Sauvignon Blanc, zatímco jílovito-vápencové půdy velmi dobře svědčí také Cabernet Franc, který vínům dodává strukturu a kořenitější charakter.
Historie zámecké budovy sahá minimálně do 19. století, kdy byl současný château budován na místě staršího panského sídla. Dnes Château Carbonneau spojuje vinařství s pohostinností a enoturistikou, ale hlavním základem zůstává důraz na terroir, autenticitu a styl vín typických pro pravý břeh Bordeaux. Výsledkem jsou vína, která staví na ovocnosti, harmonii a přístupném, elegantním projevu.