Vína

Veneto - Katalog

Zpět na předchozí stránku

Kraj Veneto je opravdovým rájem jak pro obdivovatele přírody a milovníky kultury, ale v neposlední řadě také pro zhýčkané gurmány. Pochází odtud vína proslavená již v době římské. Dnes je Veneto předním vývozcem vína a ve Veroně se každoročně pořádá největší veletrh italského vína Vini Italy. Mezi italskými apelačními víny drží Veneto 2 národní rekordy: více jak 9 milionů hl vína, 19 zón kontrolovaného původu DOC a 2 DOCG vína. Je to oblast, kde se tvoří všechny možné druhy vína, od suchých bílých, růžových, bohatých červených až po sladké speciality jako je známé Reciotto. Je to ovšem také kraj skvělých šumivých vín, z nichž Prosecco si získává stále větší oblibu ve světě. Nejčastěji pěstovanými víny této oblasti, což souvisí nejen s vysokými hektarovými výnosy, jsou Bardolino, Soave, Valpolicella, Merlot či Pinot Grogio. Naopak mezi jedno z nejvíce ceněných vín z této oblasti patří rozhodně Amarone della Valpolicella. V poněkud opačné pozici jsou apelace Valpolicella a Soave. I v těchto apelacích však došlo ke kvalitativnímu obratu a lze dnes najít vína nejen levná, ale i kvalitní.