Chilská vína Errazuriz
Vina Errazuriz bylo založeno Donem Maximiano Errazurizem v roce 1870 v údolí Aconcagua, 100km severně od hlavního města Santiaga. To ve své době rozhodně nebylo pravidlem. Všechna ostatní vinařství ležela u hlavního města Santiaga a fungovala spíše jako víkendové residence svých majitelů. Don Maximián byl první, kdo výrobě vína dal profesionální charakter. Byl z vlivné chilské rodiny, mimojiné jeho bratr i švagr byli chilskými prezidenty. Navíc se oženil s dcerou nejbohatšího Chilana té doby. Rozvoji tedy nic nebránilo a vinařství Errazuriz rostlo až do té míry, že se v 20. letech minulého století stalo největším vinařstvím na světě, které vlastnila jedna osoba. Následně v Chile došlo k prohibici a zestátnění půdy a vývoj celého vinařského průmyslu se na 30-40 let prakticky zastavil. | ||
Degustační sada Max reserva | Degustační sada Estate | |
Max reserva sice ve Vina Errazuriz neznamená maximální, ale Maxova (po zakladateli), přesto se jedná o špičková vína překonávající drtivou většinu chilské produkce. Každoročně mezinárodně oceňována vína. | 6 vín - 6 odrůd chilských vín z řady Reserva Estate. Odrůdově naprosto čitelná vína, "naslepo" poznatelná a svou chutí a vůní vždy spolehlivá. Vína s nejlepším poměrem ceny a kvality. | |
Shiraz Max reserva 4+2 ZDARMA | ||
VINA ERRAZURIZ - pokračování příběhu... |
||
Dnes leží úkol udržení tradiční kvality vín na následovníku Don Maximiana – na Eduardo Chadwickovi. Eduardo je šestá generace, která se zabývá produkcí vína. Eduardo stojí za výraznou modernizací vinařských technologií, ke které v tomto historickém vinařství došlo a to souběžně s udržením identity a tzv. rukopisu ve vínech Errazuriz. Plně oddán strategie produkovat vína špičkové kvality z vlastních hroznů, vybudoval pro Errazuriz reputaci jako víno, které je "Best of Chile". Vinařství Errazuriz opakovaně porovnává svá špičková vína s těmi největšími víny z celého světa, především pak z Bordeaux a italského Toskánska. Série odborných (slepých) degustací započala v roce 2004 v Berlíně, kde víno Don Maximian dokázalo dle hodnocení odborné poroty porazit vína jako je Chateau Margaux či Mouton Rothschild. Tato degustace se několikrát zopakovala (více jak 10x) a často v nich opět zvítězila vína z Errazuriz. Toto vinařství také získalo několikrát titul "Chilské vinařství roku." |
||