Dobrá Vinice - Pinoty - Trio 2007

Dobrá Vinice - Pinoty - Trio 2007
Červené, suché víno, cuvée Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%.

Víno zrálo v nových dubových francouzských a rakouských sudech 225 l a 470 l.
U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není filtrováno.

Barva vína je tmavě rubínová barva. Aroma připomíná vůni třešní a višní v harmonii s jemně kořenitým závojem, taniny a mineralitou.

Víno je nejvhodnější k teplým předkrmům, těstovinovým pokrmům s tomatovou omáčkou, pečeným tmavým masům, jako je jehněčí, tmavá drůbež, pernatá i srstnatá zvěřina.
Též doporučujeme zralé sýry.
Odruda Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%.
Doba archivace 5 let
Zrálo na Barriku
Barva červené
Ocenění
260,00 Kč
  • Objednejte 6 za 245,00 Kč kus a ušetříte 6%

Dostupnost: Není skladem

Popis

Detaily

Vinice: Zadní a Přední hora Obec: Velké Bílovice Podoblast: velkopavlovická Půda/podloží: hlína, jíl, vápencový flyš, žula, rula Orientace: jiho-východní, jiho-západní svah, 200 až 250 m n. m. Vedení: střední, polovysoké Stáří: 8 až 21 let Technologie: jablečno-mléčné odbourávání kyselin, zrání vína bez síry, nefiltrováno Víno: červené, suché Složení: Pinot noir 55%, Cabernet Sauvignon 30% a Zweigeltrebe 15%. Výnos: pod 39 hl/ha Výlisnost: 65% Cukernatost: 22,5° - 23,9°ČNM Zrání: dubové sudy, 16 měsíců na kvasnicích, batonage Alkohol: 13,4% 1 Kyseliny: 5,6 g/l Zbytkový cukr: 1,2 g/l S02 - celkem: 55 mg/l Láhev: bordeaux 0,75 l, Itálie
Další informace

Další informace

Země původu Ne
Lahev zdarma nedefinováno
Obsah alkoholu (%): Ne
Objem lahve (standard 0,75L) Ne
Ocenění (body) Ne
Vinařství Ne
Druh vína Ne
Recenze

Štítky produktu

Štítky oddělujte mezerou. Víceslovné uzavřete v apostrofech (').