|
Oblast Bordeax// hlavní
apelace: Bordeaux, Médoc, Haut-Médoc, Pauillac, Saint Estephe, Saint
Emilion, Graves, Margaux |
|
|
Bordeaux
je vinařský svět sám pro sebe. Je vzorem a terčem závisti vinařů
prakticky ze všech ostatních vinařských regionůl světa. Na druhou
stranu nelze vinařům z Bordeaux upřít určitou míru povýšenosti
nad ostatní produkci francouzského a světového vína. Zde vytvořený
obchod vína na principu skupiny negotiantů (velkoobchodníků), kteří
jsou nezávislý na produkci vína, ale obchodně s vinaři velmi úzce
spojeni je také značně ojedinělý. Společnost Borie-Manoux unikátní
spojuje pozici vlastníka více jak desítky prestižních chateau s
pozicí jednoho z nejstarších negotiantů v Bordeaux.
Rodina
Castéja – jediný
majitel společnosti
Borie-Manoux –
vlastní
11
zámků s celkovou rozlohou vinohradů přes 200 hektarů v oblasti
Bordeaux. Roční produkce těchto vinařství dosahuje v průměru jednoho
milionu lahví. Borie-Manoux je exkluzivním distributorem těchto vín
(s výjimkou Chateau Lynch-Moussas), které se z velké části nacházejí
v kategorie grand cru classé
a cru bourgeois. |